夕べは猛烈な風が吹き荒れ、
今日から３月となりました。
引き続き、今日も強い風が
吹いていましたが
気温はゆるみ、春の訪れが
近いことを感じる一日でした。
さて、春を待ちわびて
今日はいちご大福を
作ってみましたよ。
いつもは白あんで作るのですが
賞味期限が迫った
こしあん消費のため、こしあんで！
モチ生地から、こしあんが
透けて見えると
いちごのかわいらしさが
消えちゃうかな～？と思って
モチ生地をピンクに染めてみました。
このいちご大福、
レンジで簡単に作れるんですよ！
次回、レシピをご紹介したいと思います。
お楽しみに～！
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