アーモンドクリームが決め手のアップルパイ

長野から送っていただいた

美味しいリンゴ・・・

そのままいただくのは

そろそろ飽きてきたので

アップルパイを作ってみました。

アーモンドの粉末を使った

アーモンドクリームが

リンゴのフィリングに

絶妙にマッチして

とっても美味しいですよ！

このホイルカップで

（開いたところの直径が5センチ）

18個分のレシピはこちら↓

★アーモンドクリーム★
グラニュー糖・・・・・・５０ｇ
アーモンドパウダー・・・７０ｇ
無塩バター・・・・・・・５０ｇ
卵（小）・・・・・・・・１個
シナモン・・・・・・・・お好みで

　★りんごのフィリング★
りんご・・・・・・・・・中３個
さとう・・・・・・・・・大３
バター・・・・・・・・・１０グラム
シナモン、レモン汁・・・お好みで

（レモン汁はなくてもOK)

　・パイシート（冷凍市販品）・・２枚
　　・溶き卵・・・・・・・・・・・適量
　　・スライスアーモンド・・・・・適量
　　

今日は布花レッスンの日だったので

こうして持って行ったら

大好評でした～！

ちょっとした手作りお菓子があると

その場がとっても和んで

いい感じになりますね！

まさにスイーツ効果です。

作り方は、もう少し

写真を整理して

夜にでもアップしたいと思います。

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