豚肉のメインおかずを
ご紹介しています。
今日は「とんかつ」です。
トンカツと言えば、どうしても
お弁当が茶色くなりがちですね！
そこで彩りのキレイな副菜と
コラボしてみたのがこちら↓。
★ヒレカツ
★たまご焼き、オクラ
★彩り夏野菜の塩きんぴら
★さくらんぼ
ひれかつにコラボしたのは
＜彩り夏野菜の塩きんぴら＞
家でとれた夏野菜、
ズッキーニ(黄色）、ナス、ピーマンと
買ってきた赤パプリカを炒めて
酒、みりん、砂糖、塩で味付け。
仕上げにごま油で照りと
風味づけをしました。
彩りキレイな、元気が出る一品です。
詳しい作り方はこちらを見てね↓
お弁当のおかず★夏野菜の彩り塩きんぴら by チェリーまま４９こちらも「ひれかつ弁当」↓
ウインナーのケチャップや
卵焼きのピック、お花型のにんじんで
彩りをアップしてみました。
★ひと口カツ
★たまご焼き
★お花ウインナー、絹さや
★お好み焼き
★たけのこの煮物
★いかなごのくぎ煮
★お花にんじん
「ソースかつ丼のお弁当」↓
★ソースとんかつ丼
★たまご焼き、ブロッコリー
★ひじきの５色煮
★星型にんじん、エンドウ
こちらも星形にんじんとサヤエンドウで
彩りをアップしています。
こちらは「キャベツたっぷり★
ソースかつ丼のお弁当」↓。
★ソースかつ丼
★千切りキャベツ、レタス
★にんじんとゴボウのきんぴら（冷凍）
★たまご焼き、ミニトマト
ご飯の上にたっぷりキャベツを敷いて
トンカツを乗せています。
ソースは別添え・・・食べる直前に
かけて食べます。
最後に、サンドイッチのお弁当↓
「ブランロールサンドのお弁当」
★とんかつ＋キャベツのせん切り
＋ソース
★スクランブルエッグ＋ベーコン
＋レタス＋チーズ＋ケチャップ
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