「クックパッドの大人気野菜おかず」に掲載されました

１０月５日発売の

「クックパッドの

大人気野菜おかず」

に私のレシピが掲載されました。

今回はこちらのレシピ↓

「人参と薩摩芋の塩きんぴら」

私のオリジナルレシピが

こちら↓ですので、かなり

忠実に再現してくださっていますね。

「きんぴら」といううと、

砂糖と醤油で甘辛く！

というイメージですが

彩りをキレイにするため

醤油の代わりに塩を使ってみました。

すると塩が野菜本来の甘みを

引き出してくれて

醤油で作るより断然美味しい！

小分けにして冷凍しておけば

忙しい朝にとっても重宝です。

↑唐揚げ弁当のいろどりに。

クックパッドさんが動画にして

くださっていますので

詳しい作り方はこちらを見てね！

お弁当のおかず★人参と薩摩芋の塩きんぴら by チェリーまま４９

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