お弁当のメインおかずの中から
「肉巻き」をご紹介します。
肉巻は、ちょっと手が込んでいそうで
見た目、ワンランクアップ
間違いなしのおかずですね!
<グリーンアスパラの
肉巻きフライ>
肉巻にちょっと手を加えて
衣をつけてフライにしてみました。
豚の薄切り肉に小麦粉を振って・・・
あらかじめ塩ゆでしておいた
グリーンアスパラを巻きます。
卵、小麦粉、パン粉の順に
衣をつけて・・・
油で揚げます。
★豆ごはん
★グリーンアスパラの肉巻フライ
★たまご焼き
★キャベツとえのきのバター麺つゆ
★レタス、ミニトマト
長いままでもOKですが、
斜め半分に切ると彩りがキレイです。
お好みで、トンカツソースをかけて
召し上がってね。
続いて・・・
<グリーンアスパラの肉巻
焼肉のタレ味>
★豆ごはん
★グリーンアスパラの肉巻き
★たまご焼き
★お花ウインナー
★グリーンアスパラの肉巻き
★にんじんとエノキのバター麺つゆ
★たまご焼き、サラダ菜
★お花ウインナー
★うさぎりんご
<グリーンアスパラの肉巻
しょうが焼きのたれ味>
★アスパラの肉巻き
★たまご焼き、ミニトマト
★カレー味のポテトサラダ、レタス
30℃を超える
暑さですから、殺菌力があり
疲れた体に免疫効果を発揮する
生姜パワーをタレにプラスしています。
<グリーンアスパラの肉巻き
照り焼き味>
★グリーンアスパラの肉巻
★ごぼうとにんじんのきんぴら
★ミニトマト、サラダ菜
★たまご焼き
ご飯は真ん中をくぼませて
U時型に詰めています。
こうみえて、アスパラの肉巻が
5本も入っているんですよ!
酒、みりん、砂糖、しょうゆで
照り焼き味にしています。
<チーズ入り★アスパラの肉巻>
こちら↑はチーズ入り。
スライスチーズを一緒に
巻いています。
★グリーンアスパラとチーズの
豚肉巻き
★コールスローサラダ
(キャベツ、コーン)
★たまご焼き
★お花ウインナー、レタス
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