今回は、チキンライス、オムライス編です。
「チキンライスのお弁当」
「オムライスのお弁当」
お弁当用オムライスを作るときは
あらかじめチキンライスをラップにとり
おにぎりを握るような感じで
きれいに形を整えておきます。
普通の夕食の時には
こんな手間ヒマかけませんよ～！
そうすれば、楽々きれいなオムライスが
出来ちゃいます。
卵には塩コショウ、砂糖、
マヨネーズが入っています。
この季節、半熟だと心配なので
しっかりと火をとおしました。
前日の夕飯のハッシュドビーフを
ソースにして、オムライス弁当の出来上がり！
「女子高生のオムライス弁当」
オムライスは昨日の夜、
作っておきました。
そして、トッピングのたまご焼き！
これはね・・・
まず、たまご焼き用の長方形のフライパンに
卵を流しいれ卵シートを作ります。
卵はＭ玉を２個使用。
そのうち、１個分の白身は
別容器に取り分けておきます。
たまごシートの表面が乾いたら
いったん取り出し、半分に切ります。
それぞれ２個ずつ型抜きをして
１枚ずつフライパンにもどしては
白身をスプーンで入れて固めます。
もうひとつの穴はケチャップをいれるので、
そのままにしておいてね。
これで準備ＯＫ！
朝、お弁当箱にオムライスを詰めたら
卵シートをちょうど良い大きさに切って
ケチャップを入れたら完成です。
「オムライスのお弁当」
チーズをお花型にくりぬき
冷凍お花ニンジンと一緒に
トッピングしてみました。
中身はチキンがなかったので
代わりにベーコンを使っています。
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