おはようございます
わが家の冷凍庫の常備品
『ながも
』
』
埼玉県ではじめて
カゴ盛りされてるぅ～
地方によって呼び方は色々みたいで
〇秋田県：ギバサ
〇山形県：ギンバソウ
〇新潟県：ナガモ
〇山形県：ギンバソウ
〇新潟県：ナガモ
ささっと茹でて
生姜ポン酢で食べようと思ってたら
子供達の希望で
定番の納豆ながもになったよ…
ながも＋ネギ＋生姜で
トントン切り刻んでネバネバ～
ながも納豆にすると
家族みんなの食欲ハンパなくて
４合炊いたのに完食
(しかも、私は食べてないからね
)
)それに大好きな
ぶりかまもあったから
お刺身も用意したのに
お刺身は残ってしまい漬け行き…
どうしても普段
身近なスーパーでは
食べたいと思える魚に出会わすことは
あまりなくて
肉系に傾いちゃうんですよね
でも
やっぱり美味しい魚を
場所や買物の時間帯を考えて
食卓にあげるようにしたいなぁ～
最近、身近な不幸があったのですが
佐渡でしたので
おじちゃんとの思い出話を
子供達と話しつつ
佐渡夕飯に成りましたとさっ
おじちゃ～ん、いっぱいいっぱい
ありがとうね
これからも宜しくね