こんにちは♪
GWも終わり・・・休み明けはなんだか体がなまってますｗｗ
チビーズも朝はダラダラ・・・(=_=)
GW中は割と早起きしてたんですけど(^_^;)
やっぱり気分が違うんでしょうね(笑)
前回の記事で書いていた、お弁当の衛生管理、
コメントでも、気を付けたいな～と言って下さる方がいらっしゃって
良かったです♪嬉しい(*^_^*)
私もますます気を引き締めて、暑い日のお弁当作りは注意していきたいです！
今日のお弁当は「魔女の宅急便」のジジちゃん❤
チビーズも大好きで、映画を見た後には、
黒ネコを見ると「ジジちゃんみたい～♪」と喜びます(^^♪
同じようなネコのキャラでも、ちゃんと個性があって
ジジちゃんはジジちゃんだとわかるのがスゴイですね❤
目と耳の大きさのせいかな？
顔→今日は大きな昆布おにぎりに海苔
耳→スライスチーズ＋海苔＋ハム
目→かまぼこ＋海苔
鼻→ハム
ヒゲ→揚げパスタ
いよいよ明日からは給食が始まります！
今までは、園が提携している給食業者からの、お弁当給食だったのですが
今年からは、新園舎になった事で、週に3回、園で調理した給食になりました♪
今までとは違う、温かいご飯が食べられます！！
食いしん坊な末っ子くん、いっぱい食べるんでしょうね～^m^
楽しみだね～♪♪
と、言う事で、今までよりお弁当の回数が減ります・・・
嬉しいやら寂しいやら(笑)
でも今まで通り、楽しく美味しいお弁当作りは続けていきたいと思います❤
今週も張り切っていきましょう♪
＊コメントして頂いている
買い物大好きさん、yuuちゃん、LOVEりん♡cookさん、ともやんくんさん
ありがとうございます❤
こうやって作る手間や、楽しさを知ってもらえる事は
私にとってとても嬉しい事です(*^_^*)
楽しんでもらったり、参考にして頂いたり、気を付けたりしてもらえれば
こうして発信していく励みになります☆
感謝です！！
こんにちは♪
5月に入ったのにさむ～い(>_<)
昨日のニュースで、クールビズが始まったって・・・
まだ寒いよ～(>_<)
ウチのにいたんは、昨日半袖で上着持ってたけど着ないｗ子供は元気ですけどｗｗ
皆さんも、薄着で風邪ひかないよう気を付けて下さいね(^_^;)
今日のお弁当は、久々にトトロです♪
この顔も、存在も、全てステキ❤
「となりのトトロ」は何回見ても楽しくなります♪
こどもの日弁当も兼ねて、トトロにチビ兜も乗っけちゃいました♪
この稲荷トトロはけっこう作ってる方もいらっしゃると思いますが、
今日のは、ゆりんさんのレシピで作りました～♪
（＊3兄妹ママのお弁当ブログ＊より）
【キャラ弁レシピ】お稲荷トトロの作り方とおまけがーる。
5月でも寒い日が続きますが、
天気がいい日には、昼間の気温は上がってきましたよね。
そんな季節に気になるのが、お弁当の衛生的な事・・・
去年も暑くなってきた時期に書いた記憶がありますが
今年も・・・。（自分で振り返る為にもｗ）
お弁当は、食べるまでどこで保管されてるんでしょう？
ウチの幼稚園では、職員室の涼しい場所で管理しているそうです。
でも、気温が何度になったら、とか細かく管理されているわけではないでしょうね。
朝涼しくて、昼になって暑くなってきたら・・・？教室から一斉に全員分移動？
やはり、自分の子供の食事は、母が出来る限りの事をして
守ってあげたいですよね。
↓以前書いた記事のコピペです^m^↓
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５月から６月、食中毒が心配ですよね。
特に、キャラ弁やデコ弁をすると、それだけ食材に触っている時間も長いですし、
色んな調理器具に触れる事も多くなります。
そうなると、お弁当にはたくさんの雑菌が入る事になります。
時間を置く事で、食べる頃までにその雑菌が繁殖し、
食中毒の原因となります。
菌は目に見えないモノですから、作る側としてはできるだけの対策をしていきたいですね。
私の現知る限りの事ですが、ちょっと紹介しておきます。
手はこまめによく洗う。冷蔵庫の開け閉め、食材を取る・しまう、
などの後にも洗った方がいいです。
調理器具はよく洗って、ちゃんと乾燥させる。
お弁当箱も洗ったらよく乾燥させておく。
食材を詰める前に、お酢を含ませた布巾などで一度拭いておく事でも
菌が繁殖しにくくなります。
ご飯を炊く時に、梅干し又はお酢１杯を入れる。
食材はしっかり冷ます。更に保冷剤を入れる。(冷凍プチゼリーとか)
汁気のあるものは汁を拭き取る、又は片栗粉で閉じ込める。
食材同士がくっつかないようにする。他の物にも菌が移らないようにです。
冷蔵保存が必要な物は、火を通す。レンチンでもok。
ハム・かまぼこ・竹輪などですね。
プチトマトのヘタは必ず取る。一時騒がれましたね。
ヘタの部分が一番菌が多く繁殖しやすいそうです。
（私も彩などで、つけたままの方がいいな～と写真だけ撮って、
実際にはヘタを取って詰めていたりしましたが、
写真だけ見た人にはヘタ付きで入れているように見えるな、
と思って、やめるようにしました。）
水分の多いフルーツなどは別容器に入れる。
菌の繁殖の原因は、水分です。
この水分をできるだけ無くす事で、
安心して食べさせてあげられるお弁当になると思います。
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＊ご飯にお酢を入れて炊くのは、我が家では3合に小さじ1入れてます。
最近では、やっぱりキャラ弁作りは手で触りすぎかな～・・・
と思い、今では
こんな状態ｗｗ
「お母さん給食の人？」とか言われてますｗｗ
それぐらい気をつかってるんだよ～～！！
明日からはまた連休ですね(*^_^*)
みんなどんな楽しい事が待ってるんでしょう～♪
楽しい連休をお過ごし下さい(*^_^*)
＊コメントして頂いている
だぁふくさん、クローバーさん、ゆぃたけさん、ゆちこさん
ありがとうございます❤
見て頂けて、笑顔になって頂ける事が本当に嬉しいです♪
また、休み明けからも楽しく頑張ります(*^^)v
こんにちは♪
5月になりました(*^_^*)
今日は天気も良くて、ホントにいい季節が来たな～って感じます♪
木も、葉も青々として、この季節は生命の息吹(大げさ)を感じます^m^
昨日、先月作っていたお弁当、簡単可愛いプーさんが、
クックパッドさんで話題のレシピになりました～❤
それもあってウキウキしてます^m^
つくレポして頂いた皆様ありがとうございます(*^_^*)
リクエストがあった時くらいしかレシピのアップはしてませんがｗ
また余裕があればちょこちょこと・・・(^_^;)
そして、今日のお弁当はリクエストのONE PIECE♪
末っ子くんはゾロとチョッパーがお気に入り❤
また苦手な海苔切りで(^_^;)
今日のこいのぼりは竹輪&ウィンナー♪
タコさんウィンナーを竹輪に詰めて、目は海苔、鱗は薄焼き卵です。
私の中では、今日の一番のポイントは
こいのぼりの横にあるミニ玉ねぎ・・・
「ペコロス」❤
名前が可愛い❤
末っ子くんも、この名前が覚えたいのに覚えられなくて
しきりに聞いてきました(*^_^*)
「名前なんやったっけ～？ペコ・・・ロス？？」(笑)
可愛い～^m^
あと1日でまた連休！
連休明けには給食も始まる！！
明日も頑張ろ～(*^_^*)
＊コメントして頂いている
クローバーさん、ピヨママさん、ポリけんwife☆さん、yuuちゃん、あこあこさん
ありがとうございます❤
これからも楽しんでもらえるようなお弁当作り、
頑張れます(*^_^*)
感謝です☆