みなさん、豆まきをしましたか？
私はお寺さんにまさに行きました。
といっても、正解には豆ひろいです。
お寺さんから帰宅してから、予告していた「恵方巻き」を作りました。
おとといから下準備をして、今日、本番です。
ご主人さまが帰るまでに完成させるため、がんばりました。
材料は。。。
＊たまご
＊しいたけ（事前に味をつけてます）
＊にんじん（事前に味をつけてます）
＊とびっこ
＊そぼろ
＊かんぴょう（事前に味をつけてます）
＊きゅうり
◆作り方◆
太巻きなので、海苔は二枚使います。
巻きすの上に海苔を乗せて、ご飯は海苔が見え隠れするくらいに、さらりと盛ります。
具材を乗せます。
一気に巻き混んで、形を整えます。
あとは、包丁を濡れふきんで拭きながら、食べやすい大きさきに切ったら。。。
はい！出来上がり！！
うまく巻き込むことが出来ずに、具材にばらつきがでました(*^^*)
恵方巻きはいかがですか？
昨日のブログで、訂正があります。
最高気温１３度と載せましたが、確定版では１４．７度だったそうです。