💛腸が喜ぶおから味噌作り💛in広尾
おから再活インストラクターで、お菓子作りの教室をしている藤田 圭子さんに教えていただき、初めておからのお味噌を作りました。
全員が、わー、いい香り！と歓声！！
おからや麹の香りがこんなにいいなんて思ってもいなかったです💛😃
大豆を茹でて作るお味噌とは違って、とっても簡単❗️不器用さんでも作れます。
なんと❗️混ぜ終わった手はツルツルになりましたよ。😊
皆、最後の仕上げをやってます。カビが生えないよう空気を抜くために、もくもくと真剣です。
味噌樽には、参加者の1人、大場由喜子さんが書いてくれた「美味しくな～れ」の笑い文字の紙を貼りました。
絶対美味しくなりそう❗️
1人1人の名前もプレゼントしてもらい、すっごく可愛い❣😍自分だけの味噌樽ができました。
味噌樽がさらに愛おしくなって、美味しく食べられるようになる半年後が待ち遠しくなりました。
圭子さんが1年前に作ったおから味噌の味噌玉で、お味噌汁をいただきました。
出汁は入っていないのに、美味しくて、他にもおからの団子や緑豆と小豆のスイーツも、めちゃめちゃ美味しかったです。
みんな幸せそう😊
※おからは食物繊維の含有量が他の大豆製品より多く、便通を良くする効果が期待できます。更におからに含まれている大豆イソフラボンには肌荒れ、シミ、シワを改善し、美白や保湿など美肌効果も期待できます。
今回の参加者の内4人がBeauty腸セラピスト®でした。
おから味噌、腸活にとっても良さそう！と喜んでもらえて、きっとお客様にも教えてあげたくなる情報ですね。
早く食べたいなぁ〜😃💕