高知で習い事
日本野菜ソムリエ協会 認定料理協会
料理とお菓子の教室 サロンドシェリです
皆様GWいかがお過ごしでしょうか？
お休みの方もお仕事の方も
夏を思わせる日差しに日焼けが気になる今日この頃という感じでしょうか♪
紫外線対策にもお野菜を
南瓜や人参は紫外線から肌を守り
老化や肌荒れを防ぐβーカロテンがたっぷり♡
そしてトマトに含まれるリコピン！
抗酸化力に優れていて
ビタミンEの100倍活性酸素を除去してくれます
お野菜をたっぷり
咀嚼も意識して素敵な毎日を送りたいですね^ ^
5月 パンクラス
いよいよ「バケット」の練習を始めます♡
気になる方は是非スケジュールチェックしてみて下さいね♡
パンクラス初めての方は500円引きです
クレッセントロール 6個
ポンデケージョ 12個
ロールパンのような成形で
三日月にとってもおしゃれなパンです♡
今時パン屋さんで最近よく見ますね
塩パンブームもあって好きな女性も多いのではないでしょうか？
少し黒胡麻を入れてますがお好みで。
外は岩塩をふって少しパリっと
中は軽く何個も食べてしまう
少し危険なパン達です^ ^
ビギナーさんも作りやすく簡単なので
お休みにパン作りも楽しめると思います♡
今月は
ポンデケージョも作ります
もちもちのチーズパンです
1時間程で出来ますので
おやつにもぴったりです
サロンドシェリのパンクラスは
パン作りビギナーさん向けの教室です
材料の選び方
何故膨らむの？
どこまで捏ねたらいいの？
発酵はこれで正解？
独学では初めは正直難しく感じる方も多いです
簡単なポイントを知れば
教室のレシピだけではなくて
色んなパン作り楽しめますよ♡
3～5回ほど通われてる方はお家で上手に出来た^ ^とお話しを聞きますのでご参考にしてみて下さい♪
飲食店で働いておりましたので
講座や座学では分からないポイントもお役に立てると思います
趣味はパン作りなんて素敵かも…♪
シェリとは愛しいという意味
～いつもより少し上質な日常を～
サロンドシェリでは食事や暮らしを大切にしている女性を応援しています