高知で習い事 料理とお菓子の教室 サロンドシェリです
９月のパンクラスレポ
今月も幸せな時間を過ごさせて頂いております
ありがとうございます
パンクラスはベーグルパン
（プレーン・くるみ）
待望のベーグルレッスンで半年くらいお待たせしてしまってやっとこさです
※私２０歳くらいの時ベーカリーカフェで働きベーグルを毎日に焼いておりまして・・♪
その時の常連さんも来て頂きました・・懐かしさと嬉しさで・・
ソフトベーグルではなく
ハード過ぎるベーグルではなく
「むちむち♡ベーグル」です
冷凍もきくので毎日の朝食やお弁当・行楽に
手作りベーグルでおしゃれな食卓にすることができます
友人がレッスン外で遊びに来てくれたので
余り食材で遊んでみました
１次発酵もなく
べたつく生地でもないので「パン作りデビュー」にもおすすめ♡
お家で作りやすいパン ＮＯ１ くらいです
アレンジは無限大なのも楽しいところ
・ほうれん草などフレッシュな野菜
・ドライフルーツ・ドライトマト
・ナッツやチョコ
・コーヒーや紅茶・お茶
・きんぴらなどのお惣菜
・チーズ・ハーブ・オリーブ など
冷蔵庫の残りや雑誌やお店で見たベーグルをヒントにオリジナルベーグルが作れますよ♪
ポイントをしっかりレッスン
・捏ね方・捏ね上がり
・発酵の見極め
・生地の扱い方
・ベーグルの成型
・ケトリング（湯で）のやり方
本では分からないポイントをしっかりレッスンしています
ちゃんとしたベーグルはホームベーカリーでは作れないので
ヘルシーで健康的な美容が好きな方
ベーグル大好きな方
なるべく簡単で失敗しないパン作りが知りたい方は
スケジュールを是非チェックしてみてください♪
ご予約フォーム ↓↓
ご予約はなるべく上記サイトからご予約お願いいたします
メール・メッセージ・電話からなどのご予約で
ご予約希望日が重なったり、スムースにご予約できない場合がございます
お手数ですが、初めての方はご登録をお願い致します（ごめんなさい）
※既存の生徒様はそのままで大丈夫です
上記フォームに入れない方のみ
salon.de.cheri.mail@gmail.com
・お名前
・ご希望メニュー
・ご希望日程
・ご連絡先
こちらを記入の上ご連絡下さいませ
シェリとは愛しいという意味
～いつもより少し上質な日常を～
サロンドシェリでは食事や暮らしを大切にしている女性を応援しています