かぼちゃパン
強力粉 250g
塩 4g
砂糖 6g
酵母(レーズン) 125g
かぼちゃ(レーズン、ナッツ入り) 189g
豆乳 50g
メープルシロップ 25g
水 50g
①30℃で6h30
②ベンチタイム20分
③7個に切ってまるめなおす
④30℃で45分
⑤180℃で35分
強力粉 250g
塩 4g
砂糖 6g
酵母(レーズン) 125g
かぼちゃ(レーズン、ナッツ入り) 189g
豆乳 50g
メープルシロップ 25g
水 50g
①30℃で6h30
②ベンチタイム20分
③7個に切ってまるめなおす
④30℃で45分
⑤180℃で35分