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Cheffの部屋【移行版】

Yahooブログからの移転組です。
最近は全く記事更新してませんが、今後更新も考えてゆきます。

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コールマンの火器は白ガスをタンクに入れて
 
圧縮した空気で霧状にして火を灯しております。
 
この操作をすることで、キャンプしていると実感できる
 
と言う方もいらっしゃいますが、(私もその一人でした)
 
今回、他社(snowpeak)のテーブル(IGT)に組み込むのに
 
実はこれが今までネックとなっておりました。
 
と言うのはテーブルのフレームの真下にタンクが来るために
 
火が付いている状態で、追加で空気の圧縮操作が
 
出来なかったのです。
 
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それを可能としたのがこのシステムです。
 
ヤフオクで手に入れたのですが、えあジョイといいます。
 
このシステムを選んだ理由としては、安全弁が
 
ついていると言うことです。
 
確かに、空気を圧縮したものを繰り込むと言うことだけでしたら
 
もっと安く簡単な構造のものが出ています。
 
通常手で圧縮してゆくので、圧が掛かり過ぎると
 
言うことは余り無いのですが、フットポンプなどを
 
使えば当然圧が掛かり過ぎてしまいます。
 
そうすると、バルブやパッキン類に無駄な圧がかかり
 
耐久性が落ちてしまう、または最悪破損してしまいます。
 
ですので、無駄な圧を逃がしてやる。
 
これが結構重要だと私は思います。
 
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これがツーバーナー用です。
 
もう少しコンパクトなタイプだとランタンにも使えます。
 
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なんかかなり最近マニアックな記事ばかりになってきていますね。
 
久しぶりに料理の記事でも書かなくちゃね。