はじめに
つみれとつくねの違いをひとことでいうと調味方法が違う❢
煮る→つみれ
焼く→つくね
今回はまだお鍋の季節手前なので、つくねの簡単レシピを紹介します！
材料（2〜3人分）
鶏ひき肉250g
人参 1/4
ごぼう 1/4
オクラ 適量
卵 1個
醤油 適量
砂糖 適量
作り方
1.ボウルに鶏ひき肉、
細かく刻んだ人参、ごぼう、オクラ、
たまご1個を混ぜ合わせる。
→よくこねることでつくねがジューシーに仕上がります❢
2.お好みの形に丸め、フライパンに油をひいて両面を焼く。
3.醤油と砂糖で表面を味付けしたら完成！
✤できるだけ砂糖や塩を少なくするために、こねるときには調味料は使用していません→減塩になる❢
良かったら作ってみてね！
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