ＷＯＲＬＤ ＶＯＹＡＧＥ Ⅴ

＃２　　ＤＵＢＡＩ　　　ＵＡＥ

　　　　ドバイ　　アラブ首長国連邦

ドバイ3日目。

今日の夕方には港を出る。

職場のシェフがどうしても金のジュエリーを見たいというので

付き合う事に、、、

行き先はゴールドスーク。

港からタクシーですぐの所にある。

まあ、あるあるジュエリーショップが、、、

いったい何軒あるのでしょうか？？？

１００軒、２００軒ではきかないでしょうね。

１８金、２２金、２４金、ホワイトゴールド、ダイヤ、シルバー。

凄いよね、、、

それでこれも値段交渉でどんどん下がる。

最後はいくらなら買うというところまで落ちる。

ええ～これ本物？

ちょっとうたがうよね。

平気でブルガリとか言ってフェイクもの売ってるし、、、

見るのは好きだからあちこち見て回ったけど、、

嫁さんのお土産にはどうかなぁ、、、

うーん。難しいところだ。

好みもあるし、本物志向なので、、、

保留ということでよろしいでしょうか、、、

３日間のドバイでしたが、、、

以前、ここのＮＯＢＵの仕事の話があったとき、

その時は行ってみても良いかなと思っていたのですが

今回来てみて、あまり住みたいという気持ちには

ならない場所だと思いました。

綺麗な街なんだけどね、、、

ＷＯＲＬＤ ＶＯＹＡＧＥ Ⅴ

＃１　ＤＵＤＡＩ　　ＵＡＥ　～

　　　ＰＩＲＡＥＵＳ　　ＧＲＥＥＣＥ

朝、8時集合でフィシュマーケットに、、、

他のレストランのシェフも一緒に行く事になっていたはずが

どういうわけか、来ない。

ただ、魚は買ってきて欲しいと連絡が、、、

というわけで、うちのシェフと二人で行く事に。

今回は船がエージェントを手配してくれたので、

楽チンでした。

車で送ってくれて、マーケットの中まで案内してくれる。

我々の仕事は欲しい魚を探してこれをいくら欲しいと

言うだけ。

今まで回った中では一番大きなマーケットでした。

お金もそのエージェントが全部払ってくれるし、

2人くらい荷物もちが後ろをついてくる。

なんか、急に出世したような感じ。

こういうのもなかなかいいよね。

いつも、自分たちで場所を探して、

荷物を担いで帰るのとは大違い。

マーケットも広いし、色んな種類もあるし

中にはまだ生きてる魚もいくらかある。

かなりの量を買い込んで船に戻りました。

その日は買ってきた魚の下処理と、仕込みで

ディナーまで休憩なしになってしまいました。

今日からうちのビッグボスが乗船してきます。

約1ヶ月半の予定で、、、

一度だけ顔を合わせた事はあるのですが

どういう人なのか、他の人の話でしか分かりませんが

色々と勉強させてもらおうと思います。

結構、みんなピリピリしてるけど、、、？？

どうなることやら、、、

ＷＯＲＬＤ ＶＯＹＡＧＥ Ⅳ

＃１３　ＤＵＢＡＩ　　　ＵＡＥ

　　　ドバイ　　アラブ首長国連邦

ようやくドバイまでやって来ました。

テレビや話では聞いていたが、

実際に自分の目で見てみたかった場所のひとつです。

朝、港に近づいてきてブルジュ・ハリファ（世界で一番高いビル）が

見えた時は感動。

針のようにそびえたっていた。

昼間、シャトルバスに乗りドバイモールという

ショッピングモールに行った。

なぜいつもショっピングモールにいくんだろうか？

そんなのはアメリカに帰っても行けるのに、、、

フィリピン人のクルーは結構買い物大好きで、

電気製品や携帯電話なんかをよく買っている。

ここのモールも馬鹿でかい。

知っているブランドは全部あるし、

他にも色んなブランドショップがずらりと並んでいる。

値段も安くはない。

物価は多分ここは高いと思う。

まあ、買わないからいいんだけど、、、

見てる分には面白い。

モールの中には大きな水族館もあるし、

他のモールには室内スキー場もある。

スケールがでかいなぁ。

仕事あとに夜のドバイに出てみた。

行き先はアトランティスホテル。

そこにはＮＯＢＵドバイが入っている。

タクシーで約25分くらい。

パームアイランドというパームツリーの形をした人口の島がある。

地図をみれば分かるのだが、

パームツリーの形といっても道を走っているかぎりでは、

全然分からない。

その先端にホテルはあるのだが、

そこも島になっていて、海の下のトンネルを通っていく。

ＮＯＢＵは11時半近くでもまだ営業していた。

ディナーオープンが7時からで、

その分、遅くまで営業するようだ。

サンディエゴで一緒に仕事をしていた人が、

ここのマネージャーとして働いている。

スシバーのシェフを紹介してもらい、

魚の仕入れやビジネスについて話を聞けた。

明日の朝、フィシュマーケットに行くというと、

役に立つインフォメーションももらえた。

人とのつながりは大事にしなければと

思いました。

食事は出来なかったけど、飲み物と

デザートを頂いて帰りました。

ご馳走様でした。

明日から新しいセグメントに入ります。