和食の料理人も唸る☆

久々に更新します(笑)


山芋に味を整えて、ゼラチンを加えます☆


上にはコンソメを流すんですが、食感が空気のよう↑


口の中で溶けるんです♪


和食の料理人も↑
『美味しい』との事☆


o(^∇^o)(o^∇^)o

牛肉のカルパッチョ☆

今回は和風仕立てに♪


表面をグリルにして、鹿の子包丁をいれます☆


ポン酢にハチミツ、ミリンを加えトロミをつけて↑


なるべく室温に戻して下さいね！！



尊敬、ライバルである和食の料理人も、うなってくれました☆


o(^∇^o)(o^∇^)o

☆ランチ☆

ふとトマトソースのパスタが食べたくなりました☆


まぁ大体トマト系しか食べないんですけどね(笑)


本日はシンプルに↑
ニンニクと鷹の爪、玉葱に細かく切ったベーコンにしました☆



ん～↑↑↑



満足(*^_^*)