幸せにくきゅう♪

こんなかわいいグミ発見



“いっぱい歩いてかためなの”って笑える

だから『おそと大好き編』なのか

ってことはやわらかバージョンもあるのかな( ´艸｀)



ウルルンのに比べたらすっごく柔らかいけどね～

ウルルン、がさがさ



ナナっぺのにくきうと同じ感触だった～

ナナっぺ、元気です

ブレッ道 険しい道のり

久しぶりにパン教室の記事

７月からちょっとむずかしいパンに挑戦中です 


 　フランスパン



これが…いきなり難易度高し… 

このフランスパンの切れ目をキレイに開かせる！

それがとっても難しい… 

コツは生地を丸めるときに圧をかけることと

クープナイフ（専用のカミソリみたいなナイフ）を使い方！


 ダッチブレッド



オランダのパン 、模様からタイガーブレッドともいう。

ハムやチーズを混ぜ込んで丸めた生地の上から

上がけ用の生地を乗せて焼きます



パン　・オ　・ショコラ



これは…かなり大変でした

製作時間今までで最長の４時間

チョコを包んだクロワッサンなのですが

あの生地とバターのさくっとした層を作るのが

こんなに大変だとは知りませんでした…

バターを生地で包んで

「織り込む→伸ばす→織り込む→冷蔵庫で寝かせる」

を４クールも繰り返しました

バターが溶けると生地に溶け込んでしまうので

焼く直前までバターを溶かさないように…

こんなに手間ひまかかってるなんて知らなかった！

これからはクロワッサンを食べる時はありがたみが増しそう


がんばった甲斐あって、最高に美味しかった～

焼きたてはもちろん、冷やして食べても美味しかったです



次回は本当にあの三日月型のクロワッサンに挑戦です！

…また４時間かぁ

心太づくし

一袋買ってきた天草



袋の１／３の量で

大きめタッパーに３個もできたよ



酢醤油に青のりとからしでさっぱり



きなこと黒蜜ももちろんウマウマ

カロリーゼロなのにおいしくて食べるとお腹いっぱいになる

ハマってます

竹製ところ天突　27-417L　大/作者不明

￥578

Amazon.co.jp

ところてん突き、買いに行こ

魔女クッキング♪

先日、西伊豆　松崎で買った天草

ところてんの作り方に則って



家でいちばん大きな鍋で煮詰めて行きます

沸騰してかからはずっとかき混ぜてないといけなくて

夜でも３０度ある台所…さらに暑い、倒れそう～

匂いを嗅ぎ付けて来ましたよ、この方が。

『なに作ってんの』

酢の香りしかしないけど…好きなのかなぁ？

しかも久しぶりにやってきたねくずカゴあさり…

（ウルルンが被ってるのはくずカゴの枠です）

『ちょうだい！』

　今チージィ手が離せないの！

（散らかった背景は無視でお願いします）

煮詰まったので天草をすくって、さらに液を濾して…



ウルルンキッチンマットの見守る中

『つまんな～い』

容器に流して 



あとは冷蔵庫で冷やすだけ

『わたし。おりこうですけど。』

そうだねおりこにしてたからご褒美だよん





今冷やし中です

ちゃんと固まるかな～～～～ 





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HAYABUSA 〜BACK TO THE EARTH〜

昨日地元の友達と近所の私立博物館へ

プラネタリウムで全天周映画　HAYABUSA を観て来たよ～

先月、実物展示で１万人が並んだそうだけど

実物が移動した今は少し空いてた

でもあっというまに４回とも満席だった

プラネタリウム、すっごい久しぶりだったのですが

今の設備、ってすごいね

まるで宇宙を飛んでるみたいだったよ～

友達は気持ち悪くなったって

映像がキレイ

ストーリーはわかりやすくてシンプルだったから

くわしく本が読みたくなりました～