離乳食レシピの覚え書き『離乳食後期 たまねぎの下ごしらえ』
【材料】（1食10g使用として10食分）
＊たまねぎ1/2個（100g）
＊水 大さじ3
【作り方】
①たまねぎは、粗めのみじん切りにする。
②①をシリコンスチーマーに入れ、水を加えて3分加熱する。
③粗熱がとれたら、フリージングトレーに10等分して冷凍する。食べるときは電子レンジで加熱する（1つ30〜40秒が目安）。
時期によって形態、量を変える。
初期（5～6か月 ゴックン）・薄くスライス→水を加えレンジで3分間加熱→ブレンダーでペースト状に
・1回量:1さじ→15g（野菜・果物の総量として）
中期（7～8か月 モグモグ）・薄くスライスして加熱し1㎜幅のみじん切りに
・1回量:20→30g（野菜・果物の総量として）
後期（9～11か月 カミカミ）・1回量:30→40g（野菜・果物の総量として）
メニュー例
