お父さんとお母さんの所のおばあちゃんから
白餅、あんこ餅、よもぎ餅、草餅。
毎年正月に作ってくれる。大量すぎて食べきれない…。
そろそろ食べ終わらないと、また増えてしまう。
大好きだから嬉しいんだけど…
…ということで、先日揚げ餅を作った。
①お餅を一口ぐらいの大きさに切る。
②乾燥させる。
③油で揚げる。
④醤油をからめる。
ただそれだけだから、簡単!!
ポイントはちゃんと乾燥をさせること。(乾燥が足りないと餅が溶けるだけに)
それと、余熱でも火が通るから早いかなと思うぐらいで取り出すこと。
出来立てがおいしいんだよね~。
旦那は「おいしいけど、差し歯が取れそうだから…」と
出来立てのやわらかい所だけ食べておしまい![]()
2歳の子供にはまだ硬いみたいで駄目だった![]()
小さい時から食べてるから大好きだけど、この量を一人で![]()
ダイエットしないといけないのに…
頑張って食べよう![]()