チェンナイは海に面しています。
その名もベンガル海!!魚がとれます!!
(海岸は公衆トイレだけど)
しかし、スーパーで売っている魚はアンモニア臭が。
道端で売っている魚は
常温で売っているので
ハエがたかって真っ黒になるのを
団扇をあおいで防ごうとしています。
おい。
午後になると、干からびるのを防ぐため
水をかけながら売ってます。
ちょっと待て。
沿岸沿いの町とは思えない。。
安全な魚が食べたいっということで、先日、地元の方々が
「フィッシュマーケット」と呼ぶ魚市に行ってきました。
まず、フィッシュマーケットで重要なのは
①海岸沿いであること
…それ以外は恐ろしすぎて買えません。
②朝イチで行くこと
…どんどん悪くなるので時間との勝負です。
③日陰で売っていること
…インドで、直射日光のもとで売っていたりします
そしてたどり着いたのはこちら。
鼻がおかしくなりそうな臭いに激しく不安を感じつつ
商店(壁なし・屋根は椰子の葉)を見て回ります。
魚もイカも海老もカニもいます。
あ、サメも。
新鮮かどうか、調べつつ、決まったら
客引きのおばちゃんたちと交渉。
営業部と購買部がいるので安心(笑
1匹、一杯いくらの場合もあれば
こんな感じの秤で計ったりします。
ここで重要なのは○匹いくら、と
合意しても最後まで粘ること。
魚の入った袋を渡される瞬間に
もう一匹、追加で袋に入れたりします。
あと、お釣りがないといわれても信じないこと。
空の箱や袋を見せられますが、絶対あります。
なけりゃ隣のおばちゃんが出してくれますし。
海老2キロと少しで500ルピー、
イカ2キロで400ルピー、
アジ18匹で400ルピーだったかな?
安いです。
なべにして頂きました。
小さいし正直食べるのは面倒くさいけど
雑炊が絶品でした。
…日曜日しかできないご馳走です。











