今日のブランチ
・クミン香るカレークレープ
起きた時間がいつもより遅かった今朝は
朝昼兼用の食事です
材料 2人分
薄力粉 3/4カップ
豆乳 200cc
塩 小1/2
GABAN クミン 大2
GABAN クミンパウダー 小2
合挽き肉 80g
赤パプリカ 1/8
黄パプリカ 1/8
ピーマン 1/2
玉ねぎ 1/8
キャベツ 30g
ハウス インド式野菜炒め(サブジ) 1袋
薄力粉 豆乳 塩 クミン クミンパウダーを混ぜ合わせ お玉ですくってフライパンに流し 薄く焼きます
挽き肉 野菜の順番で炒め インド式野菜炒めサブジを加えて更に炒めます
クレープで巻いて完成です
サブジの粉末は各種スパイスがミックスされていて 炒めた材料に混ぜるだけ 実にお手軽です
朝昼兼用の食事には ボリュームも栄養もちょうどいいです
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今日のおやつ
・ぎゅうひでくるんだマスカット
初秋の果物が届きました
長野県東御市産
シャインマスカットと巨峰です
種がなく皮ごと食べられるシャインマスカット
早速つまみ食いしてみました
甘さもみずみずしさも申し分ありません
広島 共楽堂の あの「ひとつぶのマスカット」風にしてみたくて 白玉粉のぎゅうひでくるみました
マスカットが甘いので ぎゅうひには砂糖を加えなくて十分です
soleil のキッチン
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