かぶら寿司♪♪

こんばんは
お久しぶりです煜





しばらくブログ
おさぼり気味の
オカンでした煜





その理由は
また後程淲





本題です！！





つい先程
今年も叔母から
かぶら寿司が
届きましたぁ～











かぶら寿司は
北陸の郷土料理。





かぶの間に鰤を挟んで
麹漬けにしたもの。





かぶの代わりに
大根を使ったりもします。





各家庭の味がある
かぶら寿司なんですが
上手に漬けないと
水があがったり
酸っぱくなったりと
難しい一品なのですょ。





オカンもまだ
挑戦したことは
ありません煜





でも
北陸に住んでるからには
何時か挑戦したい
一品です





今日送られて来た
三和食品さんの
かぶら寿司。





上品な味なんです





只今
早速！！











のお供に
なっております





あ～～～♪♪
美味ちぃ煜





至福の時だわぁ





今夜もまた
飲み過ぎそうです(笑)





そして
ブログ書きながら
お皿のかぶら寿司は
あと一口に…煜





お腹いっぱ～い





さてさて
貴方も
今夜
至福の一時
迎えていますように