フロマージュ・クリュ

こんにちは〜♡

今日はチーズケーキを仕上げました👩‍🍳♩

土台のクッキーを仕込んで焼いたり

コツコツと仕込んでおりました〜✨

クッキー生地にはグラハム粉を加えて

プチプチザクザクと

食感の楽しい生地にしてみました🍪

チーズムースの中には、

ラム酒に漬けたレーズンに

ほんのりアクセントにバルサミコ酢を和えた

ラムレーズンのバルサミコ酢和えが入っています🍇

THE 大人のチーズケーキ˚✧₊⁎

クレームシャンティーを絞って

ハチミツとチョコ細工を飾って🕊

プチガトー作るのとっても久しぶり✨

楽しかったなぁ〜💕