ワークショップ♪

先月青山パン祭りのワークショップに参加しました！
大好きなパン屋さん、宗像堂の宗像さんのお話しを聞いてきました
お店の事、パンの事、酵母の事、すごく興味深い話でした
私はパンは２回しか作った事がないので、折角質問出来る時間があったのに、自分がわからない事だらけで質問出来ず、もっと勉強してから来れば良かったと、反省…
これからパン作りの事、もっと勉強しようと思います！
そして、その時分けて頂いた酵母ちゃんは大切に育てています♪
なんだか愛おしくて、毎日話し掛けてしまう位です(笑)