沖縄フード♪

沖縄で食べたごはん（ブッフェ）の写真です♪


２日目の朝食。

モズクが立派～。
豆腐チャンプルがおいしかった！
子供たちも気に入っていたので、
自宅に帰ってから、何度か作りました^^


サラダバーにはゴーヤが。
パリパリしていて、けっこう好きです。


３日目の朝食（の一部）

ゴーヤとモズクは完全にサラダバーのレギュラーです。
大根千六本みたいに見えるのはパパイヤ！
味は特になく、コリコリしています。
赤い葉っぱはハンダマという野菜で、とても身体にいいそうです。
表は緑色なの。
クレソンを思い出すような、すこしピリッとした風味で、
柔らかく肉厚の葉でした。


３日目の夕食。

じゅーしぃというヒジキ入りの炊き込みごはんがおいしかった♪
素が市販されていたので、おみやげに購入してきました。
ヨモギを入れてるレシピもあるそうだけど、味の想像がつきませぬ。
本土で普通によく見る海藻のお味噌汁、
沖縄で食べるとありがたい気がします。なんとなく。
豆腐チャンプルーは、滞在中朝晩食べていました…笑


天ぷらのタネはゴーヤと紫イモ。
ウコン塩が添えられていました。スパイシ～


５日目の朝食。

コックさんが焼いてくれるオムレツの中身はモズク！
かすかにコリコリが感じられて不思議。
モズク自体は味がないので、違和感はなかったです。
きれいなピンクのパンは、紫イモ入り。
黒糖ジャムでいただきます～
そしてサラダですが、ハンダマが結構気に入ってしまった私です。
奥のコップの中身はシークワーサージュースです。


ごちそうさまでした

８月９月のおべんとう

夏休み開け始めてのお弁当。
ニコニコおにぎり、コロッケ、たまごやき、ピーマンいため
庭で採れたプチトマト。
おにぎりは基本的に塩むすびです。



木曜日。
白いごはんに市販の型抜きノリ、
コロコロウインナーをゆでたの、えだまめ、庭採れトマト、
チーズ、かぼちゃのバター醤油あえ



金曜日。
ふりかけおむすび、ゆでとうもろこし、鶏手羽元のさっぱり煮、
オクラのゆでたの、マカロニのナポリタン、型抜きチーズ



週が明けて、月曜日。９月です。
そぼろごはん、型抜きにんじん、
たまごやき、れんこんの磯辺揚げ、パプリカ。
生のパプリカをマヨネーズもなしにニコニコほおばる娘です。
ウサギなのかな。

体調を崩し、火水はお休み。


木曜日。
白いごはん、卵焼き、庭採れトマト、コロッケ、型抜きにんじん。
ちょっと地味かな…
すまぬ。



金曜日。
ふりかけおにぎり、型抜きたくあん、鶏の照り焼き、マカロニのナポリタン
庭採れトマト、レンチンしたカボチャ。
たくあんとマカロニは、昨日手抜きした分、好物をサービスしました。



月曜日。
人参でお花を描いて！といわれたので頑張りました！
アスパラがあってよかった。
たくあんのチョウチョといっしょに。
おかずはとうもろこし、庭のトマト、キウイ。

火曜日は給食。


水曜日。
３食おにぎり。
おかずに庭採れトマトと浅漬け、ちくわの天ぷら。



木曜日。
おにぎり、たまごやき、鶏の照り焼き、庭トマ、おくら。

これを見せて「キャンディ（下図）のお弁当だよ＾＾」と言ったら
腑に落ちなそうながらも「ほんとだ～＾＾」と答えてしまう流されやすいところが、
うちの娘の可愛いところであり、心配なところでもあります。




金曜日。
たきこみごはん、たまごやき、ちくわの天ぷら、
庭トマト、オクラ。
隙間埋めにメンコちゃんゼリー。

週が明けて、月曜日は給食。



火曜日。
しらすチャーハン、型抜き魚肉ソーセージ、
かぼちゃのバター焼き、ぶどう。

次の日から、体調不良が続き…



次の週の火曜日。
そぼろごはん、たまごやき、蒸しかぼちゃ、今年初めての梨。



水曜日。
わんわんのおにぎりというリクエストにこたえて、
３色おにぎり。
鶏の照り焼き、庭トマ、型抜きにんじん、ブロッコリー、
実家から届いたブドウ。
秋の果物が続々とお目見え。。。



木曜日。
やきうどんが食べたいっていうから作ったのに、
おかずだけ食べて帰ってきました（＃＾ω＾）ピキピキ
ブロッコリーとコロコロウインナ、ぶどう。
ひよこちゃんケースの中身はマヨネーズです。



金曜日。
炊き込みごはんに市販の型抜きノリ、
たまごやき、レンチンかぼちゃ、フジッコの黒豆。
リクエストに答えて型抜き人参を入れました。