Vilamoura♡

ヴィラモウラはポルトガルの地中海リゾート地ですが、
銀座にあるポルトガル料理のお店の名前でもあります。
お店のサイトはこちら→★


魚介ラバーなので長らく気になっていました。
やっと行けた～～！
ランチで伺ったのですが
とってもお得！
ポルトガルワイン500円もしっかり飲んじゃった。
サラダとスープがついて、メインとお茶がセット。


こちらはサラダ。
具だくさんで食べ応えがあります。

母オーダーの串焼き。
ちょっといただきましたが、美味！！！
日本人の味覚にあうのでしょうね。

私はタラ（バカリャウ）とジャガイモのグラタンに。
しつこくなく、タラとソースの相性がぐ～。

店内にあった、ガロのようじ入れが可愛かったよ♡

さてそんなわけで（？）
冬休みにリスボンに行ってこようと思います。
色々思うところがあって
旅に出てすっきりしたくて。
ひとりになってじっくり考えたくて。


ポルトガルは調べれば調べるほど、魅力的ですね。
ご飯も美味しいし、スウィーツも豊富♡
大航海時代に思いを馳せるもよし。
ファドなんかも聴いてみています。
年末年始結構休んだくせに
さらなるお休みなのですが、
せっかくの冬休みを有意義に使いたい。
このお休みを楽しみにお仕事頑張りたいと思います。

Granny Smithのアップルパイ。

Granny Smithのアップルパイを
青山店でいただきました。


テイクアウトの方もすごく多いし、
お店自体も混んでいましたが
早い時間に行ったのですぐに入れました。
でもその後外まで大行列していてびっくり。


アップルパイ自体も
種類がほんとうに多いですね。
クランブルが好きなので
クランブルが載ったお酒の効いたタイプに。
トッピングのアイスは－50円で外せたので外しました。

うーん。
普通に美味しい感じ。
並びたいかと言われたら
それならニコライバーグマンカフェに行きたいかも。
でもまきさんと行ったから楽しかった♡

一度は食べておきたいアップルパイでした。

ケークサレ♡

ずっと作りたかった、
サーモンとクリームチーズのケークサレ。
具が大好きな組み合わせなのー。


ディルを使うところなかったので
パセリとケイパーで代用！
おもてなしにばっちりな見た目です。
キャノーラ油を使ってるから
しつこくなくていいですね。
飴色にいためたたまねぎがきいてます。

カットしたときの写真を
撮り損ねてしまったので、
残り物をパチリ。
断面あんまり美しくなくて反省。

好評だったし、
美味しくできて嬉しかったぁ。
おもたせにするべく、
もう少し修行を積むことにします…！

1年で唯一♡

明けましておめでとうございます。


元旦は1年で唯一朝にパンを食べない日笑。
でもおせちって好きです。
おもちはお腹の容量とるから、
相変わらず苦手だけど、
正月はきちんと頂きます。

年末には箱根旅行で色々洗い流してきました。
2014年どんな1年になるかな。
いや、どんな1年にするかな。


無の境地に達したら、
すごく楽になって今はワクワクしています。


そんなわけで今年も宜しくお願いします♡