旅の楽しみ（四国グルメ）④

引き続き高知の旨いもん

土佐清水のブランドさば「清水さば」の棒寿司

浅く酢で〆てありますが、一匹ずつ丁寧に釣り上げられるので刺身でもいける鮮度です♡

食材の宝庫の高知県

海の幸、山の幸、だけでなく

川の幸も楽しめます

香り豊かな四万十川のあおさの天ぷら

しかし、一番楽しみにしてきたテナガエビは天候不良のため水揚げはありませんでした