初カムジャタン♪(新大久保 松屋)

ジムの友達が 韓国語を習っていて
もう 一年半経つらしく



学校が新大久保みたいで 新大久保の韓国料理屋の事なら 任してというので



カムジャタンを食べに行く事になった



でも その話が持ち上がったのは 昨年の11月くらいで 皆のスケジュールがなかなか合わず やっと行けることになった



新大久保は 私は二度目 だけど もう駅を降りたら相変わらずの混雑ぶり



結構歩いて着いたのが こちら

入口

奥の席を予約してくれたようで お座敷でした。(ちょっと狭い…お座敷は苦手です座布団薄っぺらいし)



まずはＷさんのお薦め cheeseチヂミ

cheese物は大好きなので 嬉しかったのですが、ちょっとcheeseの味が薄かった… ﾊﾊﾊ…


次はお待ちかねのカムジャタン
じゃーん

お店の人がやってくれるから、触っちゃだめだよ～。なんて言われた



だんだん煮えてきて美味しそうな色に ﾜｸﾜｸ

あぁ 早く食べたい… ﾜｸﾜｸ


一緒に行った友達が よそってくれた

優しい

湯気で ボケてますね熱々です



なんとも深い味 『辛いよっ。』って言われたけど 辛くない 豚骨のガッシリしたお肉が ホロホロとれて 骨にかぶりつきながら食べる



初カムジャタンはやっぱり食べたことのない味わい 何だろう 説明が難しいでも 目茶苦茶美味しい



スープが まろやかな辛さで 豚肉からのいいダシと 唐辛子と胡麻とか ジャガイモがとけだして なんとも濃厚な味



友人が ドンドンよそってくれる



そして このカムジャタンの〆のオジヤが美味しいんだよ～とご飯をオーダー



手際よく お店の人が作ってくれる

最後に 少し放置して 焦げ目をつけるみたい 女の友達が 気を効かせてよそってくれようとしたら お店の人が焦って止めに来た

放置中～ﾜｸﾜｸ (でもこの時点で、もうかなりお腹いっぱいでした…)

でも この〆の オジヤはふわふわでまた 複雑な味わい 美味しいので 入っちゃいました


そして まだまだ このあと サムギョプサル食べるよ～と 友人…。



はい 食べます 新大久保なかなか来られないし やっと 皆で来られたんだから いっぱい食べなきゃね



で サムギョプサル編はまた 後日にアップします



写真も スマホだと １０枚しか載せられないし…



まぁ とにかく 初カムジャタンは美味しかったなぁ




続く…






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