二子玉川の ミシェラドーロへ久しぶりに パテちゃんと出掛けた


前に 食事行ったときも とても美味しかったので 楽しみでした


最近 shuichi さんの ブログも読ませて頂いていたので 余計に楽しみで


私のmenu

私は あまり量が食べられないので パテちゃんが 事前に伝えてくれていて パテちゃんより 少なめに考えて下さっていました
リエットと 熱々のパン
(本当にホカホカで
)美味しい
アミューズ
*小さい三月の畑
野菜好きなので 泥に見立てた オリーブなんて 楽しい 野菜の下には人参のピューレ
人参の甘みが美味しい。
*サヨリのレモンマリネ
とっても しっとりしていて レモン風味が 美味しい。
*今シーズン最後のジビエのパテ
パテちゃん 大喜び 『まだ ジビエのパテが食べられるなんて
』
そう言うパテちゃんをみて 私も幸せ気分
ジビエのパテしっかりしたお味で ソースも美味しい。
というか これがアミューズなんて
と 二人で顔を見合わせながら 美味しいね~と にっこり。。。
続いて…前菜
*南信州牛冷やし含め煮 ゴルゴンゾーラのアイスと
これは 私が 最近食べたお肉料理の中でも一番美味しかった
さっぱりとしあげた 牛肉に 濃厚なゴルゴンゾーラのアイスクリーム 後味がほんのり甘くて お口のなかで とろける感じが絶品 
スープ
*ホワイトアスパラガスのポタージュ
温泉卵と蛍烏賊
春~って感じるスープ

ホワイトアスパラガスの淡い味わい
蛍烏賊は 私は ちょっと苦手なので
一つだけ食べて あとは 蛍烏賊好きのパテちゃんに
メイン
*シャラン鴨のロースト フォアグラコロッケ ブラットオレンジのビガラード
凄いボリューム
鴨はしっかりしていて 甘めなブラットオレンジのソースと良くあっていて 美味しい、
フォアグラのコロッケは濃厚
一口食べたら パテちゃんに 断面も録らなきゃ…と言われ 
あっ そっかぁ
と撮りました
フォアグラが 溶けだして 薄いパン粉で仕上げたコロッケは 軽く感じますが またまた お口のなかで溶けちゃいます


そして 私はもうかなりお腹いっぱいだったので パテちゃんのボンゴレを一口貰おうと思っていたら……
ジャーン shuichi さん特製 フレッシュトマトのアラビアータ
あれれ 私にもパスタ作って下さったのですね
menuに無かったので…油断していました……
苦しい……けど嬉しい

ここまでの あまりのボリュームに パスタはパテちゃんに半分くらい食べてもらいました…
それにしても いつも 思うけど パテちゃんのあの身体にどんな大きな胃袋が………あっ ここだけの話ですよ……
まぁそんなに 私のブログ読まれてないしね………(パテちゃん怒るかなぁ…
)
デザート


*チョコレートのタルトとミシェラドーロコーヒーアイス
とっても 濃厚なチョコレートタルト
これだけ濃いと嬉しい
パテちゃんと一緒で デザートなんかは特に濃厚じゃないと 食べてガッカリすることがあるけど これは大満足 
それに coffee好きの私には堪らないコーヒーアイスクリーム
そして 私はcoffee
もちろんブラックで
隣でパテちゃんは ロイヤルミルクティーだ
と喜んでいました


こっそり パテちゃんと 撮ったshuichiさん
とても 機敏に一生懸命 お料理を作ってくださっていました


なんか 厨房が輝いて見えた


この日は お店の予約がかなり 入っていて 大変お忙しかったようで
そんな 日に知らないで パテちゃんと予約してしまって……
物凄く 考えて作ってくださったmenuでしたし (パテちゃんの大好きな物ばかりで、にっこりしながらたべている パテちゃんを見て私もにっこり
)
とっても 美味しかったし 楽しい時間を過ごせました


shuichi さん ミシェラドーロのstaffの皆さん ありがとうございました


今度は フラッと 主人と伺いたいと思っています






Andro

id携帯からの投稿



前に 食事行ったときも とても美味しかったので 楽しみでした



最近 shuichi さんの ブログも読ませて頂いていたので 余計に楽しみで



私のmenu


私は あまり量が食べられないので パテちゃんが 事前に伝えてくれていて パテちゃんより 少なめに考えて下さっていました
リエットと 熱々のパン

(本当にホカホカで
)美味しい
アミューズ
*小さい三月の畑
野菜好きなので 泥に見立てた オリーブなんて 楽しい 野菜の下には人参のピューレ
人参の甘みが美味しい。*サヨリのレモンマリネ
とっても しっとりしていて レモン風味が 美味しい。
*今シーズン最後のジビエのパテ
パテちゃん 大喜び 『まだ ジビエのパテが食べられるなんて
』そう言うパテちゃんをみて 私も幸せ気分

ジビエのパテしっかりしたお味で ソースも美味しい。
というか これがアミューズなんて

と 二人で顔を見合わせながら 美味しいね~と にっこり。。。
続いて…前菜

*南信州牛冷やし含め煮 ゴルゴンゾーラのアイスと
これは 私が 最近食べたお肉料理の中でも一番美味しかった
さっぱりとしあげた 牛肉に 濃厚なゴルゴンゾーラのアイスクリーム 後味がほんのり甘くて お口のなかで とろける感じが絶品 
スープ
*ホワイトアスパラガスのポタージュ
温泉卵と蛍烏賊
春~って感じるスープ


ホワイトアスパラガスの淡い味わい
蛍烏賊は 私は ちょっと苦手なので
一つだけ食べて あとは 蛍烏賊好きのパテちゃんに

メイン
*シャラン鴨のロースト フォアグラコロッケ ブラットオレンジのビガラード
凄いボリューム
鴨はしっかりしていて 甘めなブラットオレンジのソースと良くあっていて 美味しい、フォアグラのコロッケは濃厚
一口食べたら パテちゃんに 断面も録らなきゃ…と言われ 
あっ そっかぁ
と撮りました
フォアグラが 溶けだして 薄いパン粉で仕上げたコロッケは 軽く感じますが またまた お口のなかで溶けちゃいます



そして 私はもうかなりお腹いっぱいだったので パテちゃんのボンゴレを一口貰おうと思っていたら……
ジャーン shuichi さん特製 フレッシュトマトのアラビアータ

あれれ 私にもパスタ作って下さったのですね
menuに無かったので…油断していました……
苦しい……けど嬉しい

ここまでの あまりのボリュームに パスタはパテちゃんに半分くらい食べてもらいました…

それにしても いつも 思うけど パテちゃんのあの身体にどんな大きな胃袋が………あっ ここだけの話ですよ……
まぁそんなに 私のブログ読まれてないしね………(パテちゃん怒るかなぁ…
)デザート



*チョコレートのタルトとミシェラドーロコーヒーアイス
とっても 濃厚なチョコレートタルト
これだけ濃いと嬉しい

パテちゃんと一緒で デザートなんかは特に濃厚じゃないと 食べてガッカリすることがあるけど これは大満足 
それに coffee好きの私には堪らないコーヒーアイスクリーム

そして 私はcoffee
もちろんブラックで
隣でパテちゃんは ロイヤルミルクティーだ

と喜んでいました


こっそり パテちゃんと 撮ったshuichiさん
とても 機敏に一生懸命 お料理を作ってくださっていました



なんか 厨房が輝いて見えた



この日は お店の予約がかなり 入っていて 大変お忙しかったようで
そんな 日に知らないで パテちゃんと予約してしまって……
物凄く 考えて作ってくださったmenuでしたし (パテちゃんの大好きな物ばかりで、にっこりしながらたべている パテちゃんを見て私もにっこり

)とっても 美味しかったし 楽しい時間を過ごせました



shuichi さん ミシェラドーロのstaffの皆さん ありがとうございました



今度は フラッと 主人と伺いたいと思っています







Andro


id携帯からの投稿








