大根もち
昼食べたにもかかわらず、
暇すぎて、大量に余ってる大根で
大根もちを作ってみました(・∀・)
作り方は色々ネットでありますねー！
見すぎて分からなくなったので、(笑)
ざっと自分なりに作りました✨
作り方(我流)
①大根をすりおろしかるーく水気を切る
②粉末ダシと醤油を隠し味的に少し入れる
③薄力粉と片栗粉を同量入れる
(今回は大根半分でスプーン２杯ずつくらい)
④フライパンにごま油を適量入れ③を焼く
(ハンバーグ焼くみたいに( ¨̮ ))
⑤焼き色がついたらひっくり返し、水を入れてしばらく蒸す
⑥火が通ったら出来上がり♡
私はポン酢につけてあっさりで食べましたが、
醤油ダレとかでもおいしそう！
冷めてももっちもちで、
少量でも食べごたえありで、
なにより美味いぃーー♡(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
最後の1個子供と取り合いでしたww
今回は大根のみでしたが、ほかの具材を入れて
アレンジするともっと美味しくなりそうなので、
是非チャレンジしてみます( ´艸｀)
皆様も是非♪
子供靴( ¨̮ )
大好きVANS
子供のお出かけ用に購入
(18cm)
内側まで柄があるのが素敵！
このデザイン、大人用ないんかなー。
欲しい！！
子供が好きなピンク色でラメすごいのとか、
柄が凄まじいのはちょっと苦手
な私は、これくらいがちょうどいい＼(^^)／