ウェルネス管理って大事。
こころとからだの簡単セルフケアするメディカルアロママ、ケイです 
〜〜〜〜 〜〜〜〜 〜〜〜
こんにちは、こんばんは～ 
今日もご訪問ありがとうございます
新生姜がたくさん出回ってますね〜。
食べてますか？
私はお寿司屋さんで出てくるガリ（甘酢漬け）が大好き〜
なので、今の時期は甘酢漬けにしてたくさんガリ作ってます。
作り方は検索するとたくさん出てくるので見てみてください。
ちなみに、私は白ごはん.com
さんのレシピが好きです。
お寿司のときだけじゃなくて、丼ものとか、朝ごはんにもちょびっと食べちゃったりします。
ピクルス代わりに入れてタルタルソース作るときにも混ぜちゃったら結構美味しかったですよ。
でも、もっと生姜食べたいのに、いつもそればかりだと飽きちゃうし、
ということで、新生姜ではちみつ漬けにして見ようと思いました。
お砂糖で煮詰める作り方はたくさんあるけど、
お砂糖使いたくなくて、黒糖でもいいけど、ハチミツを使いたかったので作ってみました。
ジンジャーエールの素みたいにできたらいいなと思ったけど、スパイス（シナモンスティック、スターアニス八角など）が手元になかったのでただのはちみつです。
そして、ハチミツは、熱を加えたくないので（非加熱のはちみつなら絶対生のままで）火は使いません。
生の生姜には多くのジンゲロールが含まれていて、血流を促進して手足の隅々まで温かくする作用のほか、殺菌や解熱、免疫維持や胃腸の調子を整えるはたらきがあります。
コロナ対策にも、風邪予防にも、そしてこれからは冷房による冷えにもいいですね。
そして、プラスワンでさらに効果アップするものを入れます。
レモンです。
れもんを皮ごと薄切りにして入れるか、（オーガニックや国産のもの）輸入物であればレモン汁だけ入れます。
レモンのクエン酸、ビタミンCが、風邪予防、疲労回復、これからは夏バテ予防にも効果あります。
他にも血圧を下げる効果もあるらしいですよ。
私流生姜シロップの作り方、
材料
○煮沸した保存瓶、
○新生姜 200gくらい
○はちみつ 約200gくらい（生姜と同量くらいでしっかり生姜が浸かるように）
○レモン汁 大さじ2くらい（農薬が気にならない国産屋オーガニックなら皮ごとスライスして数枚）
作り方
新生姜をよく洗って水気をよく拭き、汚れが目立つところはこそげ落とすか切り落としてスライスする。
瓶の中に新生姜とはちみつを交互に入れて、煮沸した箸やスプーンなどで隙間が開かないように新生姜を押しつぶしながら入れる。
レモン汁も入れて、ちょっと混ぜて、新生姜が出ないようにはちみつで満たす。
おしまい。
出来上がりすぐに新生姜から水分が出てきてはちみつがサラサラしてきます。
一日おいたところ、見た目あまり変わらないけど
さらに水分が出た感じ。
いただき方
一日置いたらもう使えますが、一週間くらい置いたほうがさらにエキスが出る感じです。
（でも2日目でジンジャーエールにしちゃったけど）
新生姜はお菓子に入れたり、お料理にも使えますが、
私はそのそのままガリガリ食べちゃいます。
あとはドレッシングやタルタルソースに入れたり、
生姜の代わりに入れたり。
飲み物にするときは、生姜シロップ大さじ3に炭酸水やお水でコップを満たします。
生姜も入れちゃった
シロップ1 : 水3〜4が好みかな。
紅茶に入れても美味しいです 
新生姜のジャムも作ってみたいなあ、と思い始めたけど、ジャム使わないけどなあ、紅茶に入れるくらいかなあ、でも火を通すからはちみつじゃなくて砂糖よね〜とか思ったり 
でもこの新生姜のシロップはおすすめです。
生姜で作るより優しいお味だから子供でも大丈夫だし、すぐできるからね〜。
◇◆◇ ◆◇◆◇ ◆◇◆◇ ◆◇◆◇ ◆◇◆◇
今日もご訪問いただき ありがとうございます。
*:.｡.｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..
問い合わせは こちらのコメント欄かメッセージ、または m27d88ee4cmv76@yahoo.co.jp こちらまで。
メールマガジンはこちら。(ただいま休刊中、バックナンバーに情報満載）
エッセンシャルオイルの詳しいお話や使い方をお伝えします。サロンやスクールに行かなくてもご自分で使えるようになりますよ↓
ランキング参加しています。ポチッと押していただけるとうれしいな。 応援おねがいします。
↓↓
Facebook はこちら。 (友達申請＆フォロー大歓迎！) よろしくね。一言お願いします。
https://www.facebook.com/keiko.kondo.10441
Instagram(ユーザーネーム: @kei.k_chan)を使っています。
