料理教室

月一の料理教室


今月はお魚と蕪料理



寒い季節はとろみがかった料理がたまりません



蕪のスープ







蕪は、風邪予防効果もあるとか
この季節の飲み物でんなぁ



メインは、鯛の蕪蒸しひじきのソース







ひじきが、ソースになるなんて…

ひじきにバター＆牛乳又は、生クリームがあうのか
美味しい！しかも、ひじきの在庫処分にぴったり



ひじき嫌いも騙せて良いかも








蕪のスープ
鯛の蕪蒸しひじきソース（お年寄りの方にもお口にあいますよ！）
チョコレートケーキ

試食でお腹一杯


蕪を買って近いうちに作るぞ

敬老会（2)

11月26日に行われた敬老会


今年の開催が遅れた訳は…

歌舞団に来ていただいて歌や踊りを見ていただきたかったから、歌舞団との日程調整の為に冬もまじかなこの時期の開催になりました

開始の挨拶＆食事


そして、サムルノリ







独奏もあります








また、これがプロカオマケの腕前



プロとしても生きていけるらしいです。


去年から、朝青みんな練習していて、本当に上手になりました











去年は、あまりの酷さに本当に本場は、大丈夫なのかと心配だったたのが…

上手になりました







歌舞団とみんなで歌い踊る姿














来年は、なにをしようかな

敬老会

なんと、鳥取でなにが１番のイベントかというと…

新年会でも、花見でも、解放記念日でもなくこの、敬老記念なんですね


朝早くから、料理＆会場の準備に大忙し






青商会会長みずから、率先して、オモニ達の美味しい料理のお手伝い

愛妻家でイクメンなんです（こんな感じでよろしいでしょうか？）


ですが…







このあとに
かわいい、後輩達とホシダラを一生懸命割いてるとおもいきや、お口の中にポイとはいったのを目撃してしまいました




そのころ調理場では


蒸しぶたの盛りつけです！






ここは、ちゃんとチョチョン会長みずから盛りつけに、チヂミを焼いてお手伝い


未来の青商会会長候補です


今回、私の担当は受付！
鳥取青商会の行事の受付は、私です！
是非、来てくださいね


ホテルフロント仕込みの極上の営業の微笑みが皆様をお待ちしていますから



次回は、余興へんです