ＴＶをつけると大雪予想ばかり…
郡上八幡でもやや大粒な雪が降り始めましたが、今は青空も見えてきました
しかし大雪からは逃げることができそうにないので、雪かき＆寒さにむけて心構えはしておかないと
さてさて。時々聞かれるのですが「そばの郡上八幡茶屋」ではうどんはあるの？？という声。
ありますよ－
滅多にブログにはあまり登場しませんが（一応タイトルそばちゃ！なので
）ほとんどのメニューが蕎麦をうどんへ変更可能でございます
今日はそんなメニューの中から、うどんならではのモノ＆冬ならではのモノを紹介
鍋焼きうどんです(＾－＾)！冬の人気メニューのこちらは、『鶏・たまご入り』と『＋えび天入り』の２種類があります。今回はえび天入りで食べてきました
地鶏だしがベースとなっており、煮込んだうどんに揚げたてのえび天。時間と共にだしでふわふわにとろけた衣を楽しんでいただけるように、衣を大きめにしてあります。さらに、私にとって煮込みのうどんといえば楽しみなのがこちら…
半熟のたまごをいつ割るか悩むんですよね
うどんを絡めるとまったりとして、優しく、食べやすいので大好きです
半熟が苦手な方は注文時にお伝え下さい
