赤辛ベジ豚骨レビュー
トマト度★★★★☆
日清食品「赤辛ベジ豚骨」
ピリ辛もやしのサービスでおなじみ？？
今現在、限定メニューの味噌豚骨を出している”一風堂”、
そこから独立した”麺の坊 砦”と”ソラノイロ”の師弟コラボ。
辛みオイルがついてるけど、
全部入れたからといって辛すぎるものでもない。
出前一丁的なもの。
細めのうどんのような平打ち麺。
具は鶏つくねと角切りトマトがごろごろ。
(混ぜる前に撮影すればよかった…)
スープはローズマリーとトマトの酸味がさわやかな豚骨ベース。
豚骨スープはとろみがあるから、
味噌煮込みやカレーうどんと同じくらいしっかり混ぜないと溶け残ってしまう。
この手のスープは底から天地を返し→中心をさらさらーっとほぐすといい。
自宅警備中
退職して一週間。
次の準備をしなくてはならないので、
あまりのんびりしてはいられない。
ひたすらデザイン画を描くなんて何年振りだろう。
この会社で唯一学んだこと。
”事実は小説よりも奇なり”
