昨日はとっても暖かく気持ちのよいお天気でしたね
土曜日の晩にKappaとChanは仲間たちとお花見を
したそうですが、かなり寒かったらしく一時間半ほど
しかいられなかったと言っておりました
これは昨日撮った今年の神田川の満開の桜です
そして、この時季にぴったりなひと品
『切干大根の桜なます』です。
切干大根を水で戻し、さっと茹でます。
（茹ですぎると歯ごたえがなくなるのでご注意を
）茹でた切干大根と塩抜きしたさくらの塩漬け（みじん切り）
を和えるだけで簡単に季節感がでてきます～
ほんのり桜の風味がしてとっても美味しいですよ
明日は定休日となります
KappaとChanは今年最後のお花見に出かける
予定でしたが、雨が降ることを知りしょんぼり
しております
それでは、皆様またねでございますぅ～
