広島市と安芸高田市を結ぶ、上根バイパスの途中の
パーキングエリアにあるラーメン店
最近、ちゃん系ラーメンとして話題なので行ってきました。
14時頃に到着。
土日は、15時まで営業してくれています。
2名、並んでいましたが、運よくすぐに順番がきました。
切りたてチャーシューが話題なのでチャーシュー麺 980円に。
なんとごはんが無料でついてきます。
すごい量のチャーシューでコスパいいです。
これだけ、やわらかいチャーシューですが、あっさりしています。
スープがうまいです。
色は、薄い醤油ラーメンですが、うま味がしっかりあるあっさりしょうゆラーメン。
麺は、平麺でやわらか。
この平麺がスープとしっかり絡んで食べ進みます。
卓上の調味料としては、にんにく。これが生にんにくを刻んであり、
ラーメンにしっかりとかおりと辛みが効いてきます。
あと「ンモーッHOT」というよくわからない調味料があるのですが、
HOTとあるように辛みの調味料。
少しだけ、スープに溶かしますが、スープ全体がしっかり味変されます。
入れすぎ注意です。
青かっぱというのは、キュウリのお漬物。
ごはんといっしょに食べるようですが、ラーメンがおいしいので
あっさりと箸休め的な感じです。
若干、のっているねぎとスープの相性もよく、名物、ねぎラーメンも
気になりますね。次は、ねぎラーメンですね。
八千代きりちゃんラーメン （ラーメン / 安芸高田市）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
