今年の夏は今までで一番たくさんえだまめを食べました
えだまめってこんなにたくさんの種類があるの
みんなで、きき酒&ききえだまめです
食べ比べるとかなりの違いがありますよ~
普通に茹でたり、皮のまま炭火で焼いたりと食べ方もいろいろ
最近は素材本来の味が重要ポイントになってきました![]()
9月も中旬だというのに、昼間はまだまだ夏
10年らいの友達の立売堀のサンタルチアのオーナー達とサンタルチアの芦屋店で待ち合わせをしてビーチへ、、、。ランチタイムは終了していたので前菜とフォカッチャと
をつまんで腹ごしらえ
なんだか胃が動き出したらしく、まかないまでいただきました
カニを使ってお味噌汁、ほっけ、お素麺
ここのシェフはイタリアンにかぎらずなんでも美味しく作ってくれます
やっぱり地元はいいですね
大阪とはちがって人が歩いてないから静かだし、空気まで澄んでいるような
ちょっと不便になるけど帰ろうかな~![]()



