そろそろ中華まんが恋しくなる季節。皮がとってもおいしくて大好きな「包包」に行ってきました。
いつも買うのは、きのこまん。
今回は、海老まん・ちまき・大根餅なども。
ケースの中に並ぶ中華まんの種類は豊富で、毎回迷うけれど結局きのこまんだけどっさり買って帰ることが多いです。
冷凍して少しずつ食べています。
肉まん・よもぎ肉まん・じゃがいもまん・チャーシューまん・高菜トンポーローまん・海老まん・海老チリまん・きのこまん・黒胡麻まん・紫芋まん・さつまいもまん・かぼちゃまん・鶏肉まん・ソーセージ巻・カレーまん・辣まん・カスタードまん・あんまん・ももまん・よもぎあんまん
饅頭・花巻・よもぎ巻・ピーナッツ巻・豆巻・マーラーカオ
それに水餃子やザーサイ・高菜・ちまき・胡麻団子なども。
きのこだけがぎっしり詰まったきのこまんが好きすぎて、いつも他のものを選べない。きのこまんは200円。
ひき肉の中にきのこが少しだけというのではなく、本当にきのこばかり。シャクシャクしたきのこの食感は、きのこ好きにはたまらないごちそう。
この日は、大根餅・じゃがいも餅・かぼちゃ餅を。3種類あって迷うなぁと思っていたら、3種セットがあったので。
お茶は、飲み慣れた伝統タイプの六堡茶を。食事と一緒にゴクゴク飲みには、これが落ち着きます。
千切りタイプなので、食感も楽しめます。現地の家庭料理を味わっている気分。
ちまきを包んでいる蓮の葉の大きさに毎回びっくり。開くと30センチ以上もある、大きな大きな葉っぱです。
しいたけやウズラ卵・叉焼・鶏肉などが入っていて、もっちりしたお米を噛みしめるほどに、具の旨みがじんわりと口の中で濃さを増していく。
次は何にしよう、と考えるのもいつもの楽しみです。辣まんを食べてみたくなりました。
三軒茶屋駅からほど近い、エコー仲見世という通りの中でつつましやかに営業している「包包」という中華まんのお店。また近いうち、買いに行きたくなりそうです。
（猫さん、11歳の頃）
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