ふつうのありがちな観光ブログにはしたくない そんな反発野郎が書いてます
てきとうなブログ 今日もはじまりです
ラーメンです
ラーメンを作ろうと そうなりました
発端は 映画「南極料理人」です(よしさんが「南国料理人」と書いてたやつ)
あの南極でね ラーメン大好きな人のために麺打って、ラーメン作ってるシーンがあるんですよ
触発され ぼくらも作ろうってことでね
作ることになりました
役割としては
こんどうさん(髪切ってもらったのに、ほとんど変わってない):スープ担当
Mさん(前日の変なハンガリー語を教えてくれた人):チャーシュー担当
ちゃる(マンガを読むのが早いと評判):麺担当
麺が一番 難しくね?
なぜ 私が麺担当かということになれば うどんの国、香川県出身だからだ
納得いかん
いかんけど 一番難しそうなところ
こいつぁー やり甲斐あるぜ イヒヒ
中華麺というと ちょっと黄色い麺だ
ぼくの愛読書である「美味しんぼ」 その微かな記憶がぼくに告げた
「麺が黄色いのはかん水のせいだよ」と
確か、あれは38巻 ラーメン大戦争 とかの中で麺作りが出てきてた
かん水?
かん水をばっちし説明できる人間は OSとはなにか?を説明できる人間と同じくらい少ないと思う
また統合失調症を説明できる人間やピカソの本名を暗記してる人 これもまた…いかんっ こういう無駄な例えを考えてるから ブログが進まねえんだ
とにかく
これを加えると コシが強くなり、黄色っぽくなるらしい
主成分は炭酸ナトリウム
よく分かんねえが 炭酸ナトリウムがいっぱい入ってればいいんだな?
じゃああれだ 炭酸水とか入れときゃいいか?
…なんか違う気がする
グーグル大先生に聞くと ベーキングパウダーとか重曹でもイケルんじゃよ と肩を叩いてくれた
イケル!!
重曹はともかく ベーキングパウダーはなんかありそうな気がする
って ベーキングパウダーってなんて言うの?
いまだに「クスナム(ハンガリー語で「ありがとう」)」しか分からないぼくにとっては
あまりに高い壁
しかし 高ければ高い壁のほうが登ったとき気持ちいいもんな
Mさんがハンガリー語ならってるので お願いした
まだぼくには高すぎる壁なので Mさんにおんぶにだっこ状態
Mさんって書いてるけどさ 読み方的には「えむさん」
友達にいるんですよね 「えむ」って えむちゃん 漢字忘れたけど
いやそれだけなんやけど 本文に1ミリバールも関係ないけど
そんなこんなで まあ麺
粉に卵、塩、ベーキングパウダーに水
分量としては…ま、それはいいや
練るのとかはなんとかなりそうやけど 麺を伸ばすとこから切るとこまで あの一連の流れ
あれがなんか難しそう あの折り曲げて、こうびよーんって伸ばして、また折って、びよーんってやって 1本が2本 2本が4本 4本が8本、16、32、64、128、256、512、1024、2048、4096、8192…
いや そんなにはいらないか
でも そういうやつ
王大人(ワンターレン)とかだったら できそうなやつ
もちろん挑戦しないけど
ふつうに伸ばして
ふつうに切る
ふつうに切るって言っても ふつうに切ったんじゃ 太すぎるから
細きに細きを重ねるくらい
慎重に超細く切る 慎重に慎重に
Mさんとこんどうさんは
「おれらは前日から仕込んでんもんね」
くそー!!!余裕しゃくしゃくじゃないの
ラーメン食べる予定時刻
7:30
現在
8:00
慎重に切りすぎた
あわあわあわ
いや、仕方あるまい
うまいラーメンの為だ
チャーシュー担当:Mさんに目をやると
「うまく切れないー」
柔らかすぎて ぼろぼろになってしまってるらしい
スープ担当:こんどうさんに目をやると
「あれ?甘っ!なにこれ!?」
ずっと煮込んでたとんこつスープが思ったような味になってないらしい
超焦ってる
こんな焦ってるこんどうさんを初めて見た
うぉっ 甘っ!
なんか大根くせえぞ
とんこつスープが白濁してねえ!
こんどうぴーんち
ていうか みんなぴーんち
なんかいろいろぴーんち
こんなんできました

なんていうか 超うまかったです
ラーメンって作れるもんなんですね
今日の一言:ラーメンだって作れるようになりました
宿泊:アンダンテ
出費:400F(夕飯)
食事 昼:ラーメン 夜:ラーメン
やー 料理ってやっぱり楽しいね
さあみんなでラーメン作ろう

にほんブログ村
てきとうなブログ 今日もはじまりです
ラーメンです
ラーメンを作ろうと そうなりました
発端は 映画「南極料理人」です(よしさんが「南国料理人」と書いてたやつ)
あの南極でね ラーメン大好きな人のために麺打って、ラーメン作ってるシーンがあるんですよ
触発され ぼくらも作ろうってことでね
作ることになりました
役割としては
こんどうさん(髪切ってもらったのに、ほとんど変わってない):スープ担当
Mさん(前日の変なハンガリー語を教えてくれた人):チャーシュー担当
ちゃる(マンガを読むのが早いと評判):麺担当
麺が一番 難しくね?
なぜ 私が麺担当かということになれば うどんの国、香川県出身だからだ
納得いかん
いかんけど 一番難しそうなところ
こいつぁー やり甲斐あるぜ イヒヒ
中華麺というと ちょっと黄色い麺だ
ぼくの愛読書である「美味しんぼ」 その微かな記憶がぼくに告げた
「麺が黄色いのはかん水のせいだよ」と
確か、あれは38巻 ラーメン大戦争 とかの中で麺作りが出てきてた
かん水?
かん水をばっちし説明できる人間は OSとはなにか?を説明できる人間と同じくらい少ないと思う
また統合失調症を説明できる人間やピカソの本名を暗記してる人 これもまた…いかんっ こういう無駄な例えを考えてるから ブログが進まねえんだ
とにかく
これを加えると コシが強くなり、黄色っぽくなるらしい
主成分は炭酸ナトリウム
よく分かんねえが 炭酸ナトリウムがいっぱい入ってればいいんだな?
じゃああれだ 炭酸水とか入れときゃいいか?
…なんか違う気がする
グーグル大先生に聞くと ベーキングパウダーとか重曹でもイケルんじゃよ と肩を叩いてくれた
イケル!!
重曹はともかく ベーキングパウダーはなんかありそうな気がする
って ベーキングパウダーってなんて言うの?
いまだに「クスナム(ハンガリー語で「ありがとう」)」しか分からないぼくにとっては
あまりに高い壁
しかし 高ければ高い壁のほうが登ったとき気持ちいいもんな
Mさんがハンガリー語ならってるので お願いした
まだぼくには高すぎる壁なので Mさんにおんぶにだっこ状態
Mさんって書いてるけどさ 読み方的には「えむさん」
友達にいるんですよね 「えむ」って えむちゃん 漢字忘れたけど
いやそれだけなんやけど 本文に1ミリバールも関係ないけど
そんなこんなで まあ麺
粉に卵、塩、ベーキングパウダーに水
分量としては…ま、それはいいや
練るのとかはなんとかなりそうやけど 麺を伸ばすとこから切るとこまで あの一連の流れ
あれがなんか難しそう あの折り曲げて、こうびよーんって伸ばして、また折って、びよーんってやって 1本が2本 2本が4本 4本が8本、16、32、64、128、256、512、1024、2048、4096、8192…
いや そんなにはいらないか
でも そういうやつ
王大人(ワンターレン)とかだったら できそうなやつ
もちろん挑戦しないけど
ふつうに伸ばして
ふつうに切る
ふつうに切るって言っても ふつうに切ったんじゃ 太すぎるから
細きに細きを重ねるくらい
慎重に超細く切る 慎重に慎重に
Mさんとこんどうさんは
「おれらは前日から仕込んでんもんね」
くそー!!!余裕しゃくしゃくじゃないの
ラーメン食べる予定時刻
7:30
現在
8:00
慎重に切りすぎた
あわあわあわ
いや、仕方あるまい
うまいラーメンの為だ
チャーシュー担当:Mさんに目をやると
「うまく切れないー」
柔らかすぎて ぼろぼろになってしまってるらしい
スープ担当:こんどうさんに目をやると
「あれ?甘っ!なにこれ!?」
ずっと煮込んでたとんこつスープが思ったような味になってないらしい
超焦ってる
こんな焦ってるこんどうさんを初めて見た
うぉっ 甘っ!
なんか大根くせえぞ
とんこつスープが白濁してねえ!
こんどうぴーんち
ていうか みんなぴーんち
なんかいろいろぴーんち
こんなんできました

なんていうか 超うまかったです
ラーメンって作れるもんなんですね
今日の一言:ラーメンだって作れるようになりました
宿泊:アンダンテ
出費:400F(夕飯)
食事 昼:ラーメン 夜:ラーメン
やー 料理ってやっぱり楽しいね
さあみんなでラーメン作ろう
にほんブログ村













