Aからの「ブログに載せて」とのリクエストにお答えして!
 
 
今日は土曜日。
ここウルギュップで市場が開かれる日。
Aが仕事なので、セリムと2人で行こうと思っていたけど、
昨晩、公園でぶらんこと滑り台のしすぎでか、
セリムがマーライオンのような嘔吐をし、調子を崩したので、
外出を避けました。
セリム自身は元気だったんですが、胃腸はデリケートですから。
 
で、申し訳ないと思いながら、Aに市場での買い物を頼みました。
私が買わなくてもいいもののなかに、カリフラワーを言うのを忘れてしまい、
カリフラワーがだぶってしまいました。
 
うちでは、カリフラワーはポタージュスープに使うことが多いです。
簡単だし、とろみもあって、セリムも食べやすいので。
その他では、野菜の煮込み料理に入れたりするぐらい。
 
Aが、
 
「今日の夕食はカリフラワーの料理にしたら?
 カリフラワーに卵をかけて焼く料理知ってる?それ作ってよ。」
 
と。
 
カリフラワーの卵料理かあ~!へえ~~!!
要はカリフラワーのオムレツだな。
セリムも食べられそうだし、いいかも!
 
私:「了解。カリフラワーは茹でてから使うの?それともそのまま炒めるの?」
 
A:「茹でてから。」
 
私:「わかった!」
 
 
てなわけで、早速調理。
で、できあがったのが、これ。
 
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               カリフラワーのスクランブルエッグ
 
茹でたカリフラワーの量が多かったので、卵でとじてオムレツにはできなかっただけ。
それに、Aは卵の半熟があまり好きでないので、よく火を通そうと混ぜていたら、こうなったのだ。
一応、色見にイタリアンパセリを混ぜてみた。
 
スクランブルエッグになってしまったけど、まあいっかあ~!
と思っていたら・・・
 
Aが
 
「何これ??オムレツ??」
 
「オムレツにしようとしたけど、スクランブルエッグになってしまった。」
 
「言ったじゃない、カリフラワーに卵をかけて焼くって!」
 
「えっ??違うの?言ったとおりにしたよ。」
 
「違うよ。なんでわからないの?」
 
「ええ~!!言ったとおりにしたのに何が違うわけ??意味がわからない!」
 
すると、Aがカリフラワーをスープにつけて、
 
「カリフラワーをこうやって卵にかけて焼くんだよ!」
 
「それはかけるじゃなくて、つけるだよ!!」
 
Aが言いたかった料理は、
カリフラワーを卵につけて焼く(本当は揚げる)料理だったのだ!
言い違い聞き違いが判明して2人して爆笑~!!
 
私:「でもさ、これはこれで美味しいって、たぶん!
   ケチャップとマヨネーズかけたらもっと美味しくなるはず!」
 
A:「いや、ヨーグルトをかけたほうが美味しいって!」
 
で、ヨーグルトが昨日で切らしてしまっていたので、ケチャップとマヨネーズで。
 
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食べてみたら、意外といける!!ありだわアリ!!
思わぬ料理誕生で、2人して美味しく頂きました~!
で、料理名は「CHAR料理」と名付けられましたわ。なんやそれ。