結局日曜日も買い物いけなかったので
今日も冷蔵庫の残り物をガサゴソ、、
今日の夕飯の献立は
❁︎余り野菜のオーブン焼き
❁︎鶏団子のコンソメスープ
❁︎ご飯
❁︎ほうれん草のごま和え
にしました
オーブン焼きについて・・・
ローン貧乏な我が家ではありますが、
今回のマンション購入でもらった次世代住宅ポイントで最新のヘルシオをゲットしたのです！！
ずっと欲しかったヘルシオ
高くて手が出なかったヘルシオ
8月まで申し込み粘ってたらヘルシオ最新モデル「AX-XA10」が次世代住宅ポイントサイトに登場ーー
即ポチりました～
国交省ありがとう～！笑
さて今日はこのヘルシオを使って冷蔵庫で出番待ちしてた野菜達をオーブン焼きにします。
ザクザクっと野菜を切って
ビニール袋に切った野菜とオリーブオイル、塩コショウをいれ、シャカシャカポテトのようにシェイク
オリーブオイルが全体に行き渡ったらくっつかないホイルを敷いた角皿に広げ
（
ナスが傷み始めてたのバレますね笑）ヘルシオの「焼く」→「スタート」ボタンを
ポチ！
あとはヘルシオが勝手に焼き加減、焼き時間を判断してくれるので、焼き上がりを待つのみ。
めっちゃ楽ちん
焼き時間は17、8分くらいだったかな？
良い感じに焼き上がりました
ドンッ！
これ、私の写真が下手なので美味しそうに見えないかもしれませんが、めちゃめちゃ美味しいんです！！！
オーブンからそのまま皿に盛って食卓へ。
野菜嫌いな肉食夫も「なにこれ美味し～い！！！」と喜んで食べてくれました。
多分なのですが、調理で野菜のポテンシャルを引き出すとかのレベルでなく、ヘルシオの中で野菜を別物に作りかえてるんだと思います。
ほんとそれくらい美味しい。
ヘルシオすごい。
できればペラペラベーコンではなくブロックベーコンとかソーセージいれる方が野菜とのバランスとボリューム的には良かったかなって思うんだけど、冷蔵庫の中になかったからしゃーなしよね。
今日は在庫一掃セールできたから良しとします。
❁︎余り野菜のオーブン焼き 160円
❁︎鶏団子のコンソメスープ 110円
❁︎ご飯 30円
❁︎ほうれん草のごま和え 50円
本日のお夕飯はひとりあたり350円なり
そろそろお肉メインのおかずを作らないと夫が悲しみそう笑
明日は栄養バランスとボリューム感を考えた夕飯を頑張ります！！