fraiche yogurt
スタンフォード大学からすぐのPalo Alto down townにあるお店
オーガニックのフローズンヨーグルトが人気でいつも混雑しています
トッピングはStraberry, Mango, Kiwi, Pineapple, Banana, Blueberrなどのフルーツ、ナッツ類など
チョコレートは削りたて
ナチュラルなお味でとても大好きなデザートのお店です。
fraiche yogurt
644 Emerson Street Palo Alto, CA 94301
TWOMEY Cellars ワイナリー
Cabernet Sauvignon100%で有名なSilver Oak Cellars（シルバー・オーク・セラーズ）の
Raymond Twomey Duncan 氏と、その4人のご子息とが1999年に設立されたワイナリー。
Twomey （トゥーミー）とは創立者ご自身のお名前からつけられています。
Napa valleｙ, Merlotの可能性を追求することを目的として、Napa ValleyのSoda Canyon Ranchの畑
から採れる最上のMerlot種にフォーカスを絞り、伝統的な手法を用い、
世界レベルのMerlotワインを造るというのがワインメーカーであるDaniel Baron氏のビジョン。
Daniel Baron氏とはCaliforniaで有名なワインメーカーのお1人。
創立者のRaymond Twomey Duncan氏の功績もまたCaliforniaでは有名。
ここTwomey は訪問したいワイナリーの1つでしたが住所の確認もまだしておらず、
そのうち訪問しようと考えていたワイナリー。 Rochioliの帰り道に遭遇。
1999年がfirst vintageでパーカー91pointを獲得
2002年vintageはUSA, Merlot歴代8位
2004年世界第2位
Rochioliと同じく小高い場所に位置している事、広い窓を取り付けてある事、カウンターが葡萄畑向きである
等の理由で、限りなく広がっている美しい葡萄畑を眺めながらTastingを楽しむ事ができます。
お味は気品を伴う厳格さ。 限りなくエレガントでフランスのボルドーワインを思わせます。
出して下さったのは2003 merlot。
ちなみに2003 merlotはWine Spectator誌では87点
2005 merlotと2003 merlotの比較…
香りも味も何もかもが全く違う。
造り手は同じなのに。。。
自然の恵みの大切さよ。
少量生産者。
3000 Westside Road Healdsburg, California 95448
tel.(800) 505-4850
tasting,＄5 for 5, including a glass
http://www.twomeycellars.com
仲良し
なんといっても親子、仲良し仲良し
そう言いたいところだけど、そんな日ばかりではなくよく喧嘩もします。
数十秒でおさまるので以前は放っておいたのですが去年の夏Ｍyuの目にＣharの爪が入り出血。
両目から血がじわーと出てきて唖然。
Myuも放心状態。
それからは喧嘩しそうになるとどちらかを抱きかかえるようにしています。
今日はべった～りとネコさんみたいにまる～くなって２匹寄り添っています。ほッ
ROCHIOLI ワイナリー
我が家の一番お気に入りのワイナリーROCHIOLI
高台にあるRochioli Wineryのtasting roomの裏には広大な葡萄畑が広がっています。
それはそれは雄大な土地であり、まるで幾重にも重ねられた葡萄のレースのよう。
tasting roomの手前には狭いスペースですがテラスも完備されています。
ここにはスノッピーちゃんという名前のネコちゃんがいて、運がよかったら出会うことが可能。
お歳は我が家のCharと同じく12歳。
Pinot NoirとChardonnayが有名。
心地よいミネラルと優しいきれいな酸、奥行きがありフルーティー余韻が長く…と、
褒めだしたらきりがなくとにかく美味。
家族経営の小規模ワイナリーで、ご一族は1938年からロシアン・リヴァー・バレーの土地を所有。
その後1959年から先代ジョー・ロキオリ氏が葡萄の栽培を始めてらっしゃいます。
1982年からは現オーナーのトム・ロキオリ氏がワイン造りを開始。
ワインメーカーはご自身。
ロキオリのワインは全てestate wine。
スーパーなどでの販売はなさっていません。
小さいワイナリーですのでTourはしていないとの事。
6192 Westside Road Healdsburg, CA 95448
tel.707-433-2305
Closed: December 15 - January 6, 2008
Reopen: January 7, 2008 at 11:00am
New Hours for 2008: Thursday - Monday 11:00 am to 4:00pm
Tuesday & Wednesday by appointment only
mummyへ
「mummy…まだねないでしゅか？
もうよるもふけまちた
そろそろcharはねたいでちゅッ
おやすみのじゅんびをしてくだちゃい」
「まだねてはくれまちぇんか…
おふとんにねたいでちゅ。。。
きょうはリスさんとことりさんをおいかけましたから
つかれたにょ…
はうぅぅん～」
「あうぅん。。。。。
mummy、
もうcharちゃんはだめみたいです
おめめがあきません。。。。。
おふとんにいくまでここでねていまちゅぅ
まっているるからおやすみのじゅんびしてくだちゃいね」
「ＺＺＺＺ．．．．」
Caymus Vineyards
Cabernet Sauvignonの王様的存在。
創立者はCharlie Wagner（チャーリー・ワグナー）氏。
この日Wineryに創立者であるCharlie Wagner氏に似た方がいらっしゃたんです。
思わず 「ご本人ですか？」
お答えは 「ＮＯ－そんなに歳とっていないよ～」
Wagner氏はフランス、アルザス地方からの移民。
このワイナリーは予約をしないと試飲出来ませんので、メールか電話で予約を入れておきましょう。
私達5名と他の女性グループ4名、計9名揃ったところで private tasting roomへ。
大きなダイニングテーブルが準備されており、そこに各自着席。
年配の女性の方がワインの説明をしながらそれぞれのグラスにワインを注いで下さいます。
TastingはRutherfordの畑から採れたCabernet Sauvignon100％で造らているSpecial Selectionを含む4種。
Special SelectionはCaymusの顔的存在。
Wine Spectatorの10-YEAR Average Scoreは94,6point。
CaliforniaのCabernetsでは堂々の1位。
ちなみに1994年のスペシャルセレクションは数万円でした。
今回試飲したSpecial Selection 2005は94point。 chicchi写真右はすでに酔っぱらい♪
コメントは今回一緒に試飲した真ん中Fちゃんの感想を取り入れたもの。
彼女の発想がとても新鮮で面白かったので♪
○2003 NAPA Valley Sanvugnon Blanc
グレープフルーツを思わせる香り。口に含むと最初フルーティその後ピーマンや青いハーブのもつ
甘さ複雑さがあり、甘い余韻が残る。 格別美味しい。。。Winery限定です。
○2005 NAPA Valley Zinhandel
綺麗なルビー色。香りと味が時間の経過と共にどんどん変わっていき、最後はござ !
を思わせる。 ターキーにとても合う。。。これもWinery限定です。
○2005 Cabernet Sauvignon Napa Valley
口に含むとブラックチェリー、カシスや葉巻のようなアロマを思わせる。
○2005 Special Selection Cabernet Sauvignon
モカの香り、クリーミーで濃厚、ダークチョコを思わせる。 時間が経過しても変化しない。
約40分間、最後の1滴まで豊かな香りと旨みが続く。
～試飲も終わり自由時間～
久しぶりに会った友人達と過すここでの時間はとても幸せで、皆すっかりほろ酔い気分♪
っていうか…彼らはこの日飛行機で日本から到着。 殆ど寝ないままでのワイナリーめぐり。
そりゃねー酔うわよ～☆ B君女性人が残したワインまでもらってくれてThank you！
彼の目の前にはいくつグラスが集まったでしょう～？ （笑）
～追記～
ロールスロイスが一台駐車場に入ってきました。 予約はしていなかった様子。
試飲は無理のようでしたが、数名いらしゃいましたしせっかく訪問したのだから…という事だったのでしょう。その場で1本Special Selection を購入され、ワインの栓を抜き、グラスを人数分お借りになって車へ。
そしてロールスロイスの中で皆さんでToast
なるほどォ
これぞというワイナリーがあったら駄目もとでまずは訪問してみる。
運良く入れるかもしれないし、入れないかもしれない。入れなかった場合はお目当てだったワインを購入しグラスを拝借。
8700 Conn Creek Rd. Rutherford, CA 94573
daily,10:00～16:00
707-963-4204 Fax: 707-963-5958
tasting ＄25
～蛇足～
映画 「Mr. & Mrs. Smith」 に、ここのワインが出ています。