鍋焼き☆あんかけうどん♪

今日はホントに寒いですね
(-"-;)


昨日 雪深い所に居たので
昼間は全然へっちゃら～
ヽ(゜▽、゜)ノ


なんて思ってたけど



やっぱり寒いっ
o(_ _*)o凍…ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ


たくさぁん頂いた
讃岐うどんが食べ切れ無い程あるので


鍋焼きあんかけうどんに
しました♪





①鰹ダシ 酒 めんつゆで大根 人参 かぼちゃ 白菜 長葱 舞茸 軟骨入りすじ団子を茹でて片栗粉でトロミをつけます☆


②固めに茹でて冷水で締めた讃岐うどんを一人用土鍋に入れ、①のあんかけ汁をかけたら火にかけてグツグツ♪玉子を落として蓋をして蒸らしたら、柚子を乗せて出来上がりんちょ♪


(・ω・)/早


今日は一人晩ご飯なので
食べる時に別々に温められるし


一人用土鍋便利ですよね☆
(*^-^)





みかん わさび 抹茶の七味唐辛子があります☆


どれをかけて食べようかなぁ～♪


寒い日には
あったかい物ってだけで十分ご馳走ですね☆
(*´∀｀)ﾊﾅ ﾀﾚﾁｬｳｿﾞ