大阪箕面小野原のスタッド学習教室の 下田 みお です
月二回の、農業の勉強に行ってきました、
この度は、イチジクのおしまいの作業でした。
木の上で、完熟したイチジクを、ドライイチジクにするための作業でした。
むっちゃ、フルーティーですよ！
薄切りにし、乾燥機に入れて乾かすと、
濃厚な甘さのドライイチジクになるんです。
イチジクって、わたしにはなじみがなかったのですが
いろんな効能が、女性にとってはうれしいみたいなんですよ。
例えば
☑ むくみを取る、カリウムが豊富
☑ ポリフェノールも多い
☑ ポリフェノールも多い
☑ 植物性エストロゲンが多い
などなど・・・
そうそう、おなかのお通じにも、よいらしいです。
夏の時期は、作業大変だけど
多くの女性が喜んでくれるような、イチジク栽培をしてみたいなーって、思ってみるんです。
スクールの校長がすすめてきた
ポット栽培してみようかな？
だって、この写真みたいに大きくなるには、5年かかるんだって！
早くせねば!