高級老舗料亭　京都和久傳

京都にある老舗料亭『和久傳』さんの
『おもたせ'』をご紹介したいと思います


 
『おもたせ』で大人気の『西湖』という和菓子、皆さんはご存知ですか



レンコンと和三盆で作られたレンコン菓子です。




めちゃくちゃ美味しいもっちもち の食感と水羊羹や蕨もちのような

ひんやりとした喉ごしが絶妙モチモチっと感と、

喉ごしのつるんと感が上品で大変美味でございます



つるんとひんやり夏のおもたせに最適
ツルツルツルっとかるーく　５つは食べれます
 


私の祖父母は９０歳で歯も弱いのですが、

祖父も祖母も西湖はつるんとしていてとっても美味しいと 絶賛しておりましたので、

ご高齢方へのお土産としても安心してもっていくことができますこれから暑い夏に向けて、

素敵な『おもたせ』を
 

  
 



『和久傳』さんは

料亭の他におばんざいや和菓子を店舗やオンラインショップで販売していらっしゃいます。



私も、丸の内の『和久傳』さんはよく利用させて頂いておりますが、

  西湖はあまり日持ちしないので、オンラインで頼むのも良いかと思います



  『おばんざい』とは四季折々の素材を使った京都の家庭料理のことなんですねー笑

実は初めて知りましたん


京都イキターーーーーーイ！！！