作ったのは、ブッシュドノエルです。
まずロールケーキの生地を焼きました。
材料は卵、砂糖、薄力粉、水、で出来ます。
この型は小さいので、2枚作りました。
あまり膨らまなかった、、、。生地を冷ましている時、シロップと、チョコクリームを作って、
生地にまんべんなく塗りました。
シロップを塗ってから、
チョコクリームを塗ります。シロップの材料はお湯と砂糖です。
チョコクリームの材料は、チョコレート、生クリームです。
太いブッシュドノエルになるよう、1枚目の次、2枚目も継ぎ合わせて巻きました。
全体にチョコクリームを塗って、両端を切ります。
一方は枝の部分にするので、幹に乗せます。
フォークで木の幹のように模様を付けて、ココアパウダーと粉砂糖をあしらいます。
ピックを刺して、クリスマスケーキに仕上げました。
ふわふわにならなかったけど、冷蔵庫で冷やして明日食べまーす。