30年くらい耕作放棄地だった田んぼをお借りしました


L字の土地で田植えが難しそうあせる


所々ボコボコした高低差があって代かきも大変だったけど、長い間使われていなかったから仕方ないですね。徐々に改善していきたいと思います😄


この田で米粉にする予定のミズホチカラを栽培します(苗も植えどき🌱)


ミズホチカラで納得するシフォンケーキを作ることができたら現在使用している小麦粉と置き換えます


原材料の高騰、世界情勢悪化で手に入りにくいなど、振り回されることも予想されます。作れるものは自分で作っていこう


がんばるぞいっ!






ハッピーヒルの苗は力強い


原種に近いんでしょうね。なんか雑草みたい😅


早く植えてくれーと言っているようです


お店のほうは今日でひと息ついて

明日からふぁーむにチカラを入れていきます

たくさんの苗が渋滞中ですあせる




久しぶりに自家製はるみ米の米粉と国産小麦でパンを焼きました🍞


うまく膨らんだ✌️


ちょっとした加減でギュッとモチのようになってしまうから米粉は難しい


早くベストな配合を見つけたいな