念願の自宅栽培野菜
ベランダでのガーデニング、当初は観葉植物が多かったのですが、
ここ最近は、料理にちょっとあると便利な香草類が多く占拠してますが、
端っこで数年前に1度育てた、ブロッコリーを復活させました。
ようやく食べごろになったと思ったら、すでに花のつぼみが。。。
慌てて収穫して、日曜の朝食に頂きました。
やはり、スーパーで購入するもの比べ、少しだけ苦味がありましたが、
取り立て野菜は柔らかくて美味しかった。。
下の写真、これは何の花がわかりますか?
タイ料理にかかせないものと言えば・・・
タイ料理にかかせないものと言えば・・・
正解は、「パクチー(コリアンダー)」の花です。
少しピンクがかった白い花で可憐な感じです。 (^^)
食べ残りを放っておくと、こんな風に楽しめますよ!!
















