以前の記事に玄米菜食しているとミネラル不足が起こるようと書きました。
補足なのですが玄米にはすでに体の中にあるミネラルを引き出す力はありません。だから消化器官が楽に吸収できるようにしっかりとよく噛めんで食べればミネラル不足は起こりません。
玄米菜食してミネラル不足というかたはよく噛んで食べられることがもっとも大事だということを忘れないようにしたほうがよいと思います。親指の爪大のご飯を最低５０回です。
実際、松岡先生は、非常に小食ですが大変元気。お孫さんはアメリカで州で１，２を争うマラソンの選手で玄米のみ１升ほど食べられるそうです。
基本を忘れないこと、自分の体調をしっかり判断してマクロビ実践に緩急をつける、医学にかかるところはかかる。
マクロビは玄米食が最終点ではなく最高の判断力をつけることが終点にある目標です。